Tan sencillo como que hay que partir el melón un poco más arriba de la mitad, porque vamos a utilizarlo de "contenedor" de nuestro mojito. Hacemos bolas con el melón y el resto lo vaciamos para que nos quede lo más liso posible.
Hay que hacer un corte en la base de la cáscara, de manera que alisemos su superficie y se apoye sin problemas en un plato.
Cuando lo tengamos añadimos el azúcar y la hierbabuena. Lo machacamos un poco con un mortero. Después, agregamos hielo picado y a continuación el ron. Rellenamos con las bolas de melón, unas cuantas por cada recipiente que hagamos.
Por último completamos con el zumo de limón bien frío y lo adornamos con unas hojas de hierbabuena y unas rodajas de lima.
Un trago espectacular y refrescante... ¿Os atrevéis a probar nuevos sabores?
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