Recetario

Albóndigas de pollo y pavo Tipo de plato: Recetas Fitness Autor: Sara González (instructora de fitness)

Lechazo asado al estilo tradicional con patatas panaderas Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Jonathan Garrote, Chef

Lingote de tostón meloso sobre salsa de boletus edulis y patata rota a la arbequina Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Jonathan Garrote, Chef

Crepes de farinato Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Albóndigas de pollo en pepitoria de azafrán Tipo de plato: Carnes Autor: Jonathan Garrote, Chef

Sándwich cubano Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pastel de carne (Cottage Pie) Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Dumplings rellenos de carne Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Conejo enroscado Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Espaguetis de calabacín con carne picada Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de pasta con pollo a la parrilla Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Involtini de ternera con calabacín y queso Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Cochinillo confitado con clavo y salsa de naranja Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Steak Tartar Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Migas con manto ibérico y huevo flor Tipo de plato: Carnes Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Rabo de toro estofado con foie Tipo de plato: Carnes Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Paté de ternera en costra Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Albóndigas de Rabo de toro al Oporto Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Carrilleras ibéricas al vino tinto Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)

Beef Bourguignon con ñoquis (Ternera estofada con vino tinto) Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es