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Resultados encontrados (85):
Tipo de plato: Cocina internacional
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Arroz con pollo hindú al curry
Tipo de plato: Cocina internacional
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Muttabaq (pastel de ricota palestino)
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Tabulé o ensalada de cuscús
Tipo de plato: Cocina internacional
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Panacota de queso y rosas
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Pan irlandés de soda
Tipo de plato: Panes y masas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Noodles Thai, con pollo marinado y pak choi
Tipo de plato: Cocina internacional
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Angel Food Cake o Pastel de Ángel (Especial San Valentín)
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Involtini de ternera con calabacín y queso
Tipo de plato: Carnes
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Minestrone (sopa italiana de verduras)
Tipo de plato: Sopas y Cremas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Cuernos de gacela (pastelería árabe)
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Tataki de atún con chutney de melocotón
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
Tempura de langostinos
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Maracuyá Sour
Tipo de plato: Bebidas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Steak Tartar
Tipo de plato: Carnes
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Nigiri sushi de salmón
Tipo de plato: Arroces y pastas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ensalada Caprese con rúcula y berenjena
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Ceviche de corvina y aguacate
Tipo de plato: Pescados y Mariscos
Autor: Hosteleriasalamanca.es
Noodles Oriental Style (al estilo oriental)
Tipo de plato: Arroces y pastas
Autor: Andrés Varas Francisco
Foie mi-cuit casero
Tipo de plato: Especial Navidad
Autor: Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Ensalada nórdica de patata
Tipo de plato: Ensaladas
Autor: Hosteleriasalamanca.es
TIPO DE PLATO
Tapeo
Ensaladas
Sopas y Cremas
Arroces y pastas
Legumbres
Verduras
Huevos
Aves
Carnes
Pescados y Mariscos
Setas
Caza
Panes y masas
Bebidas
Postres y Repostería
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Cocina internacional
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Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)
Néstor Freiría
José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
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Manuel Soto
Antonio Gutiérrez (profe Esc. Host. Fonda Veracruz)
Andrés Varas Francisco
Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Agustin Rodríguez (jefe de cocina, Hotel Palacio de San Esteban)
Jonathan Garrote, Chef
Sara González (instructora de fitness)
Ibán Yarza, Periodista y Panadero
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Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)
Pilar Delgado (cocinillas)
Teo Marcos Losa
10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

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