PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
SALAMANCA
25 de abril 2025
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Resultados encontrados (114):
Tipo de plato: Cocina internacional
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Tempura de langostinos
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Maracuyá Sour
Tipo de plato:
Bebidas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Steak Tartar
Tipo de plato:
Carnes
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Nigiri sushi de salmón
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Ensalada Caprese con rúcula y berenjena
Tipo de plato:
Ensaladas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Ceviche de corvina y aguacate
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Noodles Oriental Style (al estilo oriental)
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Autor:
Andrés Varas Francisco
Foie mi-cuit casero
Tipo de plato:
Especial Navidad
Autor:
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Ensalada nórdica de patata
Tipo de plato:
Ensaladas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Tartar de atún con tomate y aguacate
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Wonton de cerezas
Tipo de plato:
Postres y Repostería
Autor:
Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)
Quiche especiada de pollo y almendras
Tipo de plato:
Panes y masas
Autor:
Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)
Tataki de atún rojo con salsa japonesa y espárragos frescos
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Panacota de chocolate
Tipo de plato:
Postres y Repostería
Autor:
Andrés Varas Francisco
Sopa casera a la italiana
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Beef Bourguignon con ñoquis (Ternera estofada con vino tinto)
Tipo de plato:
Carnes
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Vitel Toné (Ternera con salsa cremosa de atún)
Tipo de plato:
Carnes
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Inari sushi con berenjenas plancheadas
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Tiramisú en copa
Tipo de plato:
Postres y Repostería
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Sopa gratinada de cebolla y guisantes
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
TIPO DE PLATO
Tapeo
Ensaladas
Sopas y Cremas
Arroces y pastas
Legumbres
Verduras
Huevos
Aves
Carnes
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A la brasa de Barbero
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