Cortar el salmón en dados. Picar la cebolla y saltear en aceite de oliva con condimento para tacos. Agregar agua y salsa de taco y hervir.
Agregar el salmón y cubrirlo suavemente con la salsa. Poner una tapa y dejarlo por 1 minuto.
Calentar las envolturas de tortilla como se indica en el paquete del producto.
Para emplatar, corte el aguacate, el tomate, el pimiento y la lechuga y transfiéralos a diferentes tazones. También se puede disponer de maíz, queso y crema agria en diferentes tazones.
Llenar las tortillas tibias con salmón, verduras y queso, y servir con crema agria.
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