Recetario

Ensalada Delamar Tipo de plato: Ensaladas Autor: Jonathan Garrote, Chef

Ensalada de invierno: espinacas, fresas, manzana, queso azul y nueces Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada veraniega con aguacate Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de aguacate y fresones Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Limón serrano Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de pasta con pollo a la parrilla Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tabulé o ensalada de cuscús Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada Caprese con rúcula y berenjena Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de higos/brevas con aliño de mostaza y miel Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada nórdica de patata Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tartar de atún con tomate y aguacate Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de mango, naranja y jamón de pato Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de bacalao, langostinos y naranja Tipo de plato: Recetas fáciles Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada César con pollo y croutons caseros Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de lentejas de la Armuña con acompañamientos Tipo de plato: Ensaladas Autor: Antonio Gutiérrez (profe Esc. Host. Fonda Veracruz)

Ensalada de otoño Tipo de plato: Ensaladas Autor: Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)

Ensalada de canónigos con foie y perdiz escabechada Tipo de plato: Ensaladas Autor: José Luis García (Profesor de Esc. Hostelería)

Espárragos trigueros con mermelada de tomate gratinados con mozzarella de búfala y jugo de pomelo Tipo de plato: Verduras Autor: Néstor Freiría