PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
SALAMANCA
10 de abril 2026
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Hornazo (receta tradicional)
Tipo de plato:
Platos típicos salmantinos
Autor:
Pilar Delgado (cocinillas)
Pastel de pisto
Tipo de plato:
Verduras
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Focaccia italiana
Tipo de plato:
Panes y masas
Autor:
Sara González (instructora de fitness)
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
Tipo de plato:
Sopas y Cremas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Tortilla de patata rellena de jamón de york y queso
Tipo de plato:
Huevos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Endivias gratinadas
Tipo de plato:
Verduras
Autor:
Pilar Delgado (cocinillas)
Vieiras y langostinos con salsa de azafrán
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Energy muffins de plátano y frutos secos
Tipo de plato:
Recetas Fitness
Autor:
Sara González (instructora de fitness)
Galletas de almendra y chocolate
Tipo de plato:
Postres y Repostería
Autor:
Sara González (instructora de fitness)
Sandwich Club, uno de los clásicos más famosos
Tipo de plato:
Recetas fáciles
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Rosbif de solomillo
Tipo de plato:
Carnes
Autor:
Pilar Delgado (cocinillas)
Risotto con setas al estilo Alejandro Sanz
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Panettone
Tipo de plato:
Especial Navidad
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Crema navideña de ahumados
Tipo de plato:
Especial Navidad
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
Carrilleras de cerdo ibérico a mi estilo
Tipo de plato:
Especial Navidad
Autor:
Pilar Delgado (cocinillas)
Brownie de pistacho y calabaza
Tipo de plato:
Recetas Fitness
Autor:
Sara González (instructora de fitness)
Cóctel Dolce Vita
Tipo de plato:
Especial Navidad
Autor:
Teo Marcos Losa
Natillas flaneras caseras
Tipo de plato:
Postres y Repostería
Autor:
Sara González (instructora de fitness)
Salmón en salsa de limón
Tipo de plato:
Pescados y Mariscos
Autor:
Pilar Delgado (cocinillas)
Arroz frito multidelicias
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Autor:
Hosteleriasalamanca.es
TIPO DE PLATO
Tapeo
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Sopas y Cremas
Arroces y pastas
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El presidente de la República Italiana, Sergio Mattarella, ha sido visto esta misma noche entrando en un emblemático restaurante salmantino