Recetario

Rollos de canela Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Chips de verduras y frutas Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Sara González (instructora de fitness)

Canelones FIT Tipo de plato: Recetas Fitness Autor: Sara González (instructora de fitness)

Bizcocho líquido de chocolate negro y núcleo de cereza Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Jonathan Garrote, Chef

Tarta de queso y arándanos fit Tipo de plato: Recetas Fitness Autor: Sara González (instructora de fitness)

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Lomo de atún rojo escabechado con Alga Wakame e Ito Togarashi Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Jonathan Garrote, Chef

Berenjenas en vinagre, paso a paso Tipo de plato: Verduras Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Panellets de piñones Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Esferas crujientes de bacalao Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Jonathan Garrote, Chef

Texturas de chocolate Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Jonathan Garrote, Chef

Crepes de farinato Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Mero negro, callos de bacalao y pan de vino tinto Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Jonathan Garrote, Chef

Salsa de tomate casera en conserva Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Albóndigas de pollo en pepitoria de azafrán Tipo de plato: Carnes Autor: Jonathan Garrote, Chef

Rosas de hojaldre, bacon y mermelada de tomate Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sorbete de frambuesas Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Torrijas caramelizadas con vainilla y frutos secos con crema inglesa de café y almendra Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Jonathan Garrote, Chef

Pez araña sobre tallarines de calamar salvaje ahumado Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Jonathan Garrote, Chef

Lasaña fría de atún Tipo de plato: Arroces y pastas Autor: Hosteleriasalamanca.es