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cocinero Helado de cereza y vainilla frito
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Hosteleriasalamanca.es

Os animamos a preparar este de helado de cereza y vainilla frito rebozado para un postre diferente. Nosotros hemos optado por el helado de cereza y vainilla, pero, podéis hacer las combinaciones que más os gusten. ¿Os animáis?. Es súper sencillo. 


Ingredientes:
(Para 4 personas) 
» 1 litro de helado de cereza y vainilla
» 1 paquete de galletas María molidas
» 3 tazas de cereales (tipo Corn Flakes)
» 3 huevos batidos

Elaboración:

 En primer lugar, debemos realizar bolas con el helado, nosotros  hemos optado por el de cereza y vainilla. -En nuestro recetario podéis encontrar cómo prepararlo en casa. Ver receta de helado de cereza y vainilla-. Pero, podéis elegir vuestro sabor o  sabores preferidos. Cuando hayamos preparado las bolas,  debemos pasarlas por las galletas maría molidas -tratando de  cubrirlas por todos los lados y las congelamos durante  aproximadamente 10 minutos.-

 Posteriormente, procedemos a moler los cereales Corn Flakes.  Por otra parte, en una olla, echaremos una buena cantidad de  aceite, dejaremos calentar y mientras tanto, pasaremos las bolas  de helado congeladas por los huevos batidos y  consecutivamente, por los Corn Flakes.

 El último paso será freír hasta que nuestras bolas de helado se  doren. Las dejaremos reposar sobre papel absorbente. Las  colocaremos en un plato y las decoraremos de con sirope de  chocolate, azúcar glass, almendra molida... ¡Helados fritos listos!


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