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Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com) Vasitos de tarta de yogur y limón
Tipo de plato: Postres y Repostería
Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)
Ingredientes:
(para cuatro comensales)
 4 yogures naturales, no azucarados, mejor si son caseros
  1 lata de leche condensada pequeña (370 gr.)
  200 ml. de zumo de limón
  una plancha de bizcocho o magdalenas, sobaos o bizcochos de soletilla
  mermelada de fresa o frambuesa
 
Elaboración:

Con un cortapastas redondo, cortaremos círculos de nuestra plancha de bizcocho y las pondremos en el fondo de un vasito para postre. Si no queremos hacer un bizcocho para la ocasión o no tenemos un bizcocho casero, podemos utilizar magdalenas, sobaos o bizcochos de soletilla para ponerlos como base.

 Para hacer la crema, ponemos primero los yogures, después la leche condensada y por último el zumo de limón. Lo mezclamos bien con un batidor de varillas (se hace perfectamente a mano) y listo.

 Ponemos la crema en los vasitos, sobre la base de bizcocho. Lo dejamos en el frigorífico al menos 4 horas para que cuaje. En el momento de servir le ponemos por encima una capita de mermelada de fresa, frambuesa o de cualquier otra fruta al gusto.

 *Si lo ponemos en un tarrito que podamos tapar bien nos lo podemos llevar de postre para una comida campestre.

 

Comentarios

GABRIELA
Jueves, 17 de Marzo de 2016
VOY A COMER UNOS DULCES PARA MI LOS MINI DULCES TODOS SON SABROSOS A MI ME GUSTA LA COMIDA MEXICANA ME AGRADA MUCHO Y TAMBIÉN LA COMIDA FRANCESA
maria asuncion
Viernes, 3 de Febrero de 2012
hum!!! que rico el postre sencillo y facil de hacer!!!
Pilar Tejedor García
Lunes, 7 de Noviembre de 2011
Tal vez una lata de leche evaporada Ideal edulcorada pueda servir. Pero supongo que no quedará tan espesito ¡Puedes probar!
Conchi
Lunes, 7 de Noviembre de 2011
¿ Habria algún otro ingrediente para sustituir la leche condensada. ?. Mi pregunta es por las personas que no podemos tomar azucar. Muchas gracias, me parece un postre fantástico y muy sencillo de elaborar, a la vez que muy vistoso.
 


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