Recetario

Huevos de vigilia Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Crema de calabaza asada con curry Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pastel rústico de carne y patata gratinada Tipo de plato: Carnes Autor: Hosteleriasalamanca.es

Frittata de espinacas, tomatitos y Feta Tipo de plato: Huevos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Boniatos asados con crema fresca y cilantro Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de quinoa con frutas y queso feta Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Salmorejo Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Baba ganoush: crema fría de berenjena ahumada Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Hornazo de Salamanca Tipo de plato: Platos típicos salmantinos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Bacalao tradicional al horno Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Buñuelos de bacalao Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Hosteleriasalamanca.es

Bacalao a Brás (Bacalao Dorado) Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Buñuelos de la Feria de Sevilla Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Hornazo dulce (típico de Tarazona de Guareña) Tipo de plato: Platos típicos salmantinos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Pampushkas (pan de ajo ucraniano) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Huevos especiados a la sartén Tipo de plato: Huevos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema Dubarry (¡de coliflor!) Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Picantones al Jerez rellenos de frutas y piñones Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Sara González (instructora de fitness)

Pastel de calabaza Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Pilar Tejedor (Tartasynubes.blogspot.com)

Mermelada de higos al brandy Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es