Hoy os enseño a preparar un porridge frío, se trata de un desayuno saludable, nutritivo y sencillo de preparar. Os dejo dos versiones diferentes para que elijáis vuestra preferida. ¡Comenzad el día con las pilas cargadas!
| (Para una persona)
Ingredientes base
» 50g de avena entera.
» 170ml de leche semi desnatada. Más otro vaso pequeño a parte.
» Canela.
» Una cucharadita de stevia.
Ingredientes al gusto:
» Fruta
» Cacao
» Yogurt
» Frutos secos
» Coco laminado
» Crema de cacahuete
» Semillas
» Chocolate negro
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Os muestro dos versiones:
1) Canela, arándanos, queso batido, plátano , chia, sirope de fresa sin azúcar.
2) Canela, cacao desgrasado, plátano, frutos rojos, crema de cacahuete y chia.
Elaboración:
🔸Cuece la avena en un cazo con la leche durante 10 minutos aproximadamente.
🔸Echa la cucharada de stevia y canela o cacao, lo que más te guste.
Remueve hasta que vaya espesando y evaporando la leche. (A mí me gusta que quede un poco granulado por ello no dejo que la avena se triture del todo, si te gusta con la textura similar a la de una papilla, debes dejar que siga cociendo un poco más).
🔸Coloca en un bol y añade un chorrito más de leche para que no quede demasiado "mazacote" e introduce en la nevera a enfriar.
🔸Cuando vayas a tomarlo, añade las frutas o los ingredientes que quieras usar: frutos secos, fresas, frutos rojos, kiwi, plátano, coco, queso batido, yogurt, chocolate, semillas, .....
¡¡Sencillo, fácil y sobretodo rico!!
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