Lomo de atún rojo escabechado con Alga Wakame e Ito Togarashi
El chef Jonathan Garrote nos enseña a realizar este sencillo y delicioso plato.
Tataki de atún rojo con salsa japonesa y espárragos frescos
Receta de tataki de atún rojo con salsa japonesa
Tataki de atún rojo con verduritas y mermelada de tomate
Receta de tataki de atún rojo con guacamole y mermelada de tomate
Tartar de atún rojo con soja, manzana y frutos rojos
Receta tartar de atún rojo con soja, manzana y frutos rojos