6 recetas especiales para sorprender esta Navidad

Miércoles, 18 de Diciembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es

Entrantes, platos principales y postres... hoy en Hosteleriasalamanca.es te damos ideas para que elabores un menú completo estas navidades y deslumbres a tus familiares y amigos. ¿Quieres conocerlas?

¿Qué hago este año?, ¿Algo fácil con lo que no me arriesgue demasiado? o ¿algo novedoso que nadie se espere? Sea lo que sea, hoy te mostramos algunos platos típicos navideños y te damos la receta completa para que no tengas ningún problema en su elaboración.

-Ideas para entrantes navideños

Como entrantes vamos a destacar un clásico como el Consomé, y vamos a añadir algo más novedoso como una Crema de ahumados. Para ver la receta completa, tan solo tienes que pinchar en cada enlace correspondiente.

Consomé Supremo

El Consomé Supremo es un plato que queda sabroso y con un atractivo color dorado. Es ideal para momentos festivos como la Navidad pero también es factible como primer plato para cualquier día de la semana. ¡Y lo mejor de todo! permite elaborar un montón de recetas de aprovechamiento con su carne y sus verduras!

Crema navideña de ahumados

Fácil de hacer, muy saludable y original, así es la Crema navideña de ahumados que te proponemos, y para la que no tendrás que invertir ni mucho dinero, ni mucho tiempo. ¡Seguro que triunfarás con ella!


-Ideas para platos principales

Ya sea carne o pescado, los platos principales tienen que ser lucidos y contundentes. Te proponemos dos elaboraciones muy diferentes.

Almejas a la marinera

Son un clásico, pero es que las Almejas a la marinera en algunas casas es un plato que no puede faltar. Si nunca las has hecho, prueba a sorprender a tu familia con esta deliciosa y sencilla elaboración.

Picantones rellenos de frutas y piñones al Jerez

Si eres más de carne, otra de las propuestas gastronómicas para esta época navideña son los Picantones rellenos de frutas y piñones. Un plato principal muy vistoso que no requiere de grandes despliegues en la cocina, lo mejor de todo es que puedes lo hacer el día anterior a falta de 15 minutos de horneado, que completarás justo antes de servirlo.


-Ideas para postres navideños

El momento final de la comida o la cena siempre queda en el recuerdo, así que nada mejor que hacer una apuesta que nos lleve al éxito.

Cóctel Dolce Vita

Si quieres arriesgar y apostar por un postre diferente, con el Cóctel Dolce Vita de Teo Marcos Losa, barman de Los Álamos GastroLab ofrecerás a tus comensales una opción sutil, elegante y con agradables notas amaderadas. (Foto By Manu Perez Photos)

Peras al vino

Por último te mostramos un postre navideño sencillo y clásico ¡con el que acertarás seguro!. Las Peras al vino son muy fáciles de preparar y necesitarás pocos ingredientes, además tras los copiosos ágapes navideños se agradece algo más ligero y afrutado como este postre. 

 


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