Ibéricos Montellano pone la nota ibérica salmantina en los Premios Fuera de Serie Gourmet 2024

Martes, 29 de Octubre de 2024
HosteleriaSalamanca.es

Ibéricos Montellano ha estado presente en Madrid en uno de los eventos más importantes a nivel gastronómico: los Premios Gourmet de la prestigiosa revista Fuera de Serie, que se distribuye con el diario Expansión. Además, la empresa salmantina ha recibido en sus instalaciones a un grupo de periodistas gastronómicos. Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca.

Muy intensa ha sido la actividad en la empresa salmantina Ibéricos Motellano la pasada semana. El lunes se desplazaron hasta la capital de España, concretamente hasta el Espacio La Salle by Eneldo de Madrid, para participar en uno de los eventos más importantes a nivel gastronómico: la entrega de los VII Premios Gourmet de la revista Fuera de Serie, la prestigiosa publicación del lujo que se distribuye con el diario Expansión.

Ibéricos Montellano puso la nota ibérica salmantina a este evento en el que se dieron cita grandes restauradores, cocineros y medios de comunicación, entre otros, que pudieron disfrutar de El Elegido, jamón de bellota 75% Ibérico, y también del lomo ibérico de esta marca que representa la tradición, el trabajo y constancia de la familia Curto Hernández y que sitúan su marca entre las más prestigiosas del sector.

Visita de periodistas gastronómicos

Pero no todo acaba ahí, ya que también la semana pasada, Ibéricos Montellano recibió a un grupo de periodistas gastronómicos para que conocieran su fábrica, situada en Mozárbez, dónde pudieron comprobar el trabajo artesanal que realizan tanto en la elaboración del lomo como en el secado de los jamones. Una gran experiencia que culminó con una exquisita comida en el restaurante Consentido que elaboró un menú muy especial en el que el protagonista fue el jamón de Ibéricos Montellano.

Ibéricos Montellano
Carretera de Béjar 10
Mozárbez, Salamanca
Tlf: 923 373100
www.ibericosmontellano.com


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