Martinica estrena terraza de verano

Martes, 17 de Julio de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar

Fresquita, de estética exótica, con influencia internacional y mobiliario confortable, así es la recién estrenada terraza del restaurante Martinica, en pleno centro de Salamanca, donde podrás degustar la cocina " del mundo" del chef Marcello Salaris.


Situado en el Pasaje Azafranal, 18, a pocos metros de la plaza mayor de la ciudad, se encuentra el restaurante Martinica, que en este su primer verano estrena terraza.

Este nuevo establecimiento, que se inauguró en el mes de febrero en Salamanca, dispone de una gran variedad de bocados salados y dulces, dos menús degustación y un “Menú Ejecutivo” (18€).

Canelón de carrillera ibérica.

En esta época la terraza es el lugar idóneo para disfrutar de sus platos de temporada, con un tono más desenfadado y refrescante que su minuta invernal. Entre ellos el Tacomex de ternera y pico de gallo, la ensaladilla rusa de langostinos, el Ceviche de corvina con maracuyá y wakame o el Tataki de bonito con texturas de tomate.

Tacomex de ternera

Todas estas propuestas culinarias son obra de Marcello Salaris, chef italiano con gran recorrido internacional, que ha sabido confeccionar una carta de platos con numerosas influencias y guiños internacionales.

La terraza, que instalan a partir de las 13:00 h., se encuentra en la calle Azucena, una peatonal tranquila y sin tráfico, perfecta para estar con niños. El espacio exterior reproduce la estética del interior del restaurante, con mesas de madera, sillas de mimbre y plantas decorativas.

Martinica

Pasaje Azafranal, 18,  local 6.

Tlf: 923 13 56 35

www.martinicasalamanca.es


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