5 comidas basura… que no lo son tanto

Viernes, 20 de Mayo de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Cristina Fuentes

No hay nadie que no se pirre por una buena pizza o hamburguesa, pero claro, al final eso pasa factura, no solo en la báscula, también en nuestra salud. Aunque los alimentos procesados están –desgraciadamente- buenísimos, llevan tan cantidad de grasas, azúcares, aditivos y conservantes, que hacen que solo los podamos consumir muy muy ocasionalmente. ¡Pero en hosteleriasalamanca.es tenemos la solución! Hemos hecho un brainstorming con las versiones más saludables de la comida basura. ¡Atentos!

Pizza casera

Nos hemos decantado por esta pizza de atún a dos quesos, compuesta íntegramente por ingredientes naturales. En esta, específicamente, hacemos manualmente hasta la masa, aunque cómo no, hay mil versiones. Si preferimos no emplear tanto queso, podemos hacer una pizza vegetal. ¡Súper sano!

Batidos

Quizá sea una de las alternativas más fáciles de hacer. Normalmente los que compramos envasados o en tiendas llevan muchísimos azúcares, pero podemos prepararlos en casa con todas las frutas que queramos. Sanos, ricos y dulces. El batido de fresas y plátano no falla, aunque podemos utilizar todas las combinaciones posibles. Y algunos trucos: utilizar una pizquita de miel en vez de azúcar, sustituir la leche normal por leche de coco…

Hamburguesa vegetal

¿Quién no ha comido una hamburguesa extra-grande pringándose los dedos con las salsas? Os traemos una versión radicalmente distinta: una hamburguesa vegana. Todos sus ingredientes son súper saludables, y os aseguramos que no os arrepentiréis de cambiar el kétchup por la soja.

Helado casero

Podemos decantarnos por los clásicos de chocolate o vainilla, pero si queremos algo aún más light, podemos hacer, por ejemplo, uno de plátano. Para hacerlo, pelamos y cortamos unos plátanos en trozos pequeños, rociamos con zumo de limón y removemos con azúcar. Añadimos la leche, lo mezclamos todo bien y echamos la masa en la máquina de hacer helados. Aquí puedes ver más alternativas para hacer helados caseros.

Perrito caliente

¿Habíais oído hablar alguna vez hablar de los perritos calientes de tofu? Pues son una excelente alternativa a los tradicionales. El pan, además, puede ser de centeno. Lo podemos acompañar de diferentes salsas.


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