Los mejores productos de temporada de octubre
Martes, 3 de Octubre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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Octubre es el mes de los nuevos propósitos, de volver a la rutina, sin duda es el mes de planificarlo todo: la alimentación y el deporte vuelven a ser el foco principal en nuestro día a día. Es por ello que os recomendamos los mejores alimentos de temporada. ¡Disfrutad de este octubre gastronómico!
Frutas
Aguacate, Caqui, Chirimoya, Granada, Higo, Kiwi, Limón, Mandarina, Mango, Manzana, Melocotón, Melón, Membrillo, Moras, Naranja, Nectarina, Pera, Plátano y Uva.
Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col Lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate y Zanahoria.
Almejas, Berberechos, Bonito, Buey de mar, Camarón, Carpa, Centollo, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba roja, Gamba gris, Jurel, Liba, Mejillones, Mero, Nécora, Palometa, Perca, Pez espada, Pulpo, Ostras, Salmón, Salmonete, Sardina, Tiburón y Trucha.
Becada, Cerdo, Cochinillo, Codorniz, Conejo, Conejo monte, Cordero, Faisán, Gallina, Jabalí, Liebre, Mollejas, Pato, Perdices, Pollo, Ternera, Vaca y Venado.
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