MEJOR PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL 2015
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Mesón Taurino
Lunes, 21 de Enero de 2008
Hosteleriasalamanca.es
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El Mesón Taurino, con ese castizo nombre se ha instalado un nuevo establecimiento de restauración en el municipio de Villamayor. Su oferta es amplia, materias primas de toda la vida se descubren en dadivosas raciones con una una decoración esmerada.
 Ensalada de la casa (canónigos, jamón ibérico y micuit) |
Adolfo es un aficionado al mundo del toro y ha querido realizar su pequeño homenaje al mismo a través del restaurante que hace poco más de un mes acaba de estrenar. En sus paredes de ladrillo ha colgado carteles de corridas que había coleccionado y alguna que otra instantánea convenientemente firmada por el autor de la faena fotografiada. Con el tiempo Adolfo espera que su mesón llegue a convertirse en uno de los exponentes de la gastronomía alabada por aquellos que comparten y profesan su afición.
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Adolfo se reparte entre la barra y el comedor, él quiere atender personalmente a todo el mundo y así asegurarse el buen servicio. Mientras tanto en cocina Alex, el chef, y su ayudante preparan los platos del menú del día que en breve Izda: Carrillera ibérica a la reducción de Pedro Ximénez |
comenzarán a solicitarse en el comedor. En él también se servirán los platos de carta en donde Alex y su equipo ponen toda su energía e imaginación. La búsqueda de presentaciones sugestivas que el comensal se detenga a apreciar antes de comenzar a degustar es su propósito final. De ahí el cuidado de las formas, los contrastes cromáticos de las diferentes reducciones y la utilización de elementos que atrapen la atención, como la corona de fideos fritos chinos que reposa sobre la "Merluza a la taurina".
 Ensalada de perdiz con pimientos de piquillo |
Las ensaladas son un claro exponente de este pactado propósito, con elaboraciones coloridas y divertidas, que esconden tras de sí una sencilla mezcla de ingredientes frescos ideales para temporadas estivales.
| Los ibéricos, la morcilla y las carnes de cerdo ibérico y de ternera no podían faltar en un restaurante que presume ser de la tierra. Entre ellos destacar las carrilleras de ibérico con reducción de Pedro Ximénez, en las que Dcha: Revuelto de morcilla con pasas |
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eché en falta una generosa guarnición de patatas.
 Merluza a la taurina (con crema de aguacate y fideos chinos fritos) |
Sugerir en último lugar entre sus postres la tarta de queso con mermelada de frambuesa, bastante cremosa, y el tiramisú casero.
 Tarta de queso con mermelada de frambuesa |
Menú del día: 7’50 (IVA inc.) Menú fin de semana: 15 € (IVA inc) Precio medio a la carta: 25 € (IVA inc) Carta de vino: 60 referencias españolas Posibilidad de llevar tu botella de vino al restaurante sin cargo Abierto todos los días Capacidad: 80 pax Comida para llevar |
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Mesón Taurino
Camino Alto Villares 57 bajo
923 20 57 35
¿Has visitado este restaurante? ¡Déjanos tu opinión en el espacio para comentarios!
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Comentarios
Luis
Sábado, 7 de Junio de 2014
Q bien cene anoche un buen sitió lo recomiendo
fernando
Jueves, 29 de Mayo de 2014
pues yo comi el sabado y me encanto el sitio el trato y la comida
Teresa
Lunes, 4 de Noviembre de 2013
Fatal, una parrillada de muy baja calidad
Y los postres malisimos a 5 euros ! Q barbaridad!!!!
Roman y Leonor
Sábado, 28 de Septiembre de 2013
Gracias por todo, necesitamos recuperar la confianza en los buenos profesionales y lo mejor es vuestra bodega de vinos
Juan Luis
Domingo, 15 de Septiembre de 2013
No se q come la gente pero es igual q otro Bareto cualquiera, la calidad normal como tienen la obligación de darla y el trato normal es decir nada que no tengan los demás Baretos normales, no hay nada especial, me que do en Salamanca y como igual o mejor y no gasto gasolina, no vuelvo a ir, una y no mas
Amparo
Viernes, 28 de Junio de 2013
Gracias por el trato, no conocía a nadie de este meson, pero vivo por la zona y os aseguro que es en calidad precio, de lo mejorcito, que es lo que buscamos ahora.
Pedro
Viernes, 10 de Mayo de 2013
El pasado domingo comí en este mesón que tanto me habían hablado, y me lleve una gran decepción, se come como en cualquier lado ,pero en este caso comí tirando a mal el ambiente no es nada del otro mundo, y el trato es igual que en cualquier lado, no se lo recomiendo a nadie, en la capital hay sitios que se come mejor al mismo precio y no te tienes que desplazar con el coche. Como he leído en estos comentarios tienen mucha razón.
LLUIS
Martes, 7 de Mayo de 2013
Algunos comentarios son de familiares,pero se come mal y e
luis
Sábado, 27 de Abril de 2013
No vale para nada es normal tirando a malo,se come fatal y la calidad no es nada buena local malo y nada limpio
alf
Martes, 12 de Marzo de 2013
Comer en este meson es como comer en otro lugar cualquiera ,no hay nada expecial,es un sitio normallito tirando a malo
luis
Viernes, 9 de Marzo de 2012
el pasado mes asisti a un cocido q prepararon para un monton de gente y me puse morao me gusto mucho el trato muy bueno y preparan unas copas buenisimas
R.Álvarez
Sábado, 3 de Diciembre de 2011
Me cobraron 18 euros por una tosta de un jamón espantoso. En el comedor hacía frío y olía a tabaco. NO LO RECOMIENDO A NADIE.
aNGEL
Viernes, 20 de Noviembre de 2009
NO VALE PARA NADA,ES NORMALITO,NO HAY NADA DE EXPECIAL
pedro
Sábado, 24 de Octubre de 2009
el mes pasado asisti a una cena maridaje que organizo el meson taurino y quede alucinado de la calidad y el buen trato, creo q el dia 30 organizan otra con burgo viejo y pienso asistir
Alfoso,Mar,Toñi,Carlos
Miércoles, 15 de Abril de 2009
Hemos estado el dia 14 de abril y comer en ele meson es algo excelente por el sabor de los platos y la amablilidad de sus gentes que lo hacen especial
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