¡Muchas felicidades, Confitería Santa Lucía!

Martes, 13 de Diciembre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

Hoy es martes 13, una intensa jornada marcada por diversos aspectos. Los más supersticiosos cumplen a rajatabla diversos rituales para ahuyentar a los malos espíritus. También, hoy se celebra Santa Lucía, patrona de la vista, por lo que nuestra Confitería está de enhorabuena. Mirad lo que han preparado para conmemorar este día…

“No te cases ni te embarques, ni de tu casa te apartes”. Cocinar panqueques, quemar palo de santo y hasta limpiar el suelo con vinagre son algunos de los rituales que cumplen a rajatabla los más supersticiosos. Hoy es martes 13, una jornada marcada por la animadversión. Pero este día también cuenta con aspectos positivos. Precisamente, hoy se celebra Santa Lucía, patrona de la vista. También, el nombre de esta Santa es la denominación de nuestra confitería de cabecera, Confitería Santa Lucía, a quien felicitamos desde hosteleriasalamanca.es.

Para conmemorar este día tan especial, Confitería Santa Lucía pone a disposición de sus clientes una cuidada selección de canapeés variados. Podemos encontrarlos dos gamas diferentes, Tradición y Selección, junto con los típicos Saladitos.

Selección de Canapés Tradición.

-Canapés Tradición: se tratan de pequeños bocaditos de diversos gustos: Jamón de york y huevo hilado, Jamón serrano y tomate cherry, Queso azul y miel, Paté y nuez, Mousse de nata y avellana… Todos ellos se caracterizan por su cuidada presentación.

-Canapés Selección: está gama está compuesta por bocados salados más sofisticados, elaborados con materias primas muy seleccionadas. Podemos decir que son casi platos en miniatura delicadamente colocados sobre panes especiales: Crema de boletus con perdiz escabechada y pasas, Bombón de foie con piñones en pasta ancienne, Pan de tomate con bombón de pimiento y gulas, Pan de espinacas con queso crema, cherry y queso curado, Pasta ancienne con bombón de pisto y bacalao, y el Canapé de rulo de cabra y cebolla caramelizada.

-Saladitos: la Confitería pone a disposición de sus clientes estos tradicionales mini hojaldrados salados de diversas variedades: anchoa, de pisto y atún, de jamón york y queso, de salchicha, mostaza…

Estas elaboraciones os felicitarán las comidas y cenas navideñas. Podéis hacer vuestros pedidos en el establecimiento, situado en pleno ágora salmantino, o en el siguiente número de teléfono: 923 26 33 99.

Navidad en Confitería Santa Lucía

En este espacio cobran protagonismo una amplia selección de  deliciosos dulces navideños: los tradicionales polvorones junto con empiñonados, repelados y cocos. Los turrones son otro de los atractivos de la Confitería, confeccionados de forma artesanal, y de múltiples sabores, muchos de ellos sorprendentes como, café y baileys, trufa blanca con nueces, trufa y pistacho, trufa y avellana, trufa blanca y vainilla, trufa y naranja, praliné crujiente y trufa de leche con bolas de crocanti o el clásico de yema. 

El panettone, sin duda, es el producto estrella. Podemos encontrarlo de dos variedades diferentes: de pepitas de chocolate y de pepitas de chocolate, uvas pasas y naranjas confitadas. Por otra parte, las galletas de fondant con motivos navideños son otro de los dulces más demandados. 

Confitería Santa Lucía

Plaza Mayor, 10  Salamanca

923 26 33 99


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