PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
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Regalos comestibles hechos en casa
Martes, 22 de Diciembre de 2015
Hosteleriasalamanca.es / Por Elena Borrego
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Las obligaciones del día a día, horas interminables en el trabajo, ocuparnos de la casa… A veces el tiempo se nos echa encima y cuando miramos el calendario nos damos cuenta de que ¡sólo quedan tres días para Navidad!
Es entonces cuando el pánico se apodera de nosotros ¿Qué regalar? ¿Una corbata? ¿Un perfume? Si no queréis comprar los regalos de siempre ni esperar interminables colas en las tiendas o simplemente vuestra mente se ha quedado en blanco, os proponemos meter manos en harina, y preparar en casa regalos handmade. Además de pasar un buen rato, quien los reciba va a quedar encantado, ya que haberlos hecho nosotros mismos les dará un valor añadido.
Bizcochos o galletas en tarro
Son tan sencillos como encontrar vuestra receta preferida de bizcocho o galletas e introducir en un tarro de cristal con cierre hermético todos los ingredientes secos. Os recomendamos que lo hagáis en forma de capas, ya que quedará mucho más estético y apetecible. Alrededor del cierre, poned un bonito lazo unido a una pequeña nota con el modo de preparación. Quien lo reciba sólo tendrá que añadir los ingredientes líquidos (leche, huevos, etc.), mezclar –según las instrucciones que les deis- y hornear.
 Mezcla para hacer galletas con chips de chocolate. |
Piruletas-muñeco de nieve de galleta Oreo
Únicamente tendremos que abrir la Oreo, como en el anuncio, y colocar entre la crema un palito de piruleta –con mucho cuidado, ya que es muy frágil-. Para fijarlo, añadimos un poquito de chocolate blanco fundido. Volvemos a cubrir la crema con la galleta que hemos retirado y, cuando seque, fundimos más chocolate blanco en un bol mediano. Introducimos de una en una las galletas en el chocolate y las dejamos secar sobre una rejilla. Para terminar, tan solo tendréis que decorarlas como más os guste. Si queréis hacer unos muñecos de nieve como los de la imagen, necesitaréis unos chips de chocolate y una gominola de color naranja. ¡No olvidéis colocar los ingredientes antes de que el chocolate se haya endurecido!
 Galletas Oreo bañadas en chocolate blanco. |
Chocolate con frutos secos
El más sencillo de todos. Será necesario fundir chocolate negro y verterlo sobre una bandeja forrada con papel vegetal. A continuación, espolvoreamos frutos secos variados, como cacahuetes tostados, almendras, nueces, pistachos, pasas, etc. y dejamos secar. Cuando el chocolate esté sólido, cortamos trozos desiguales y los presentamos en papel celofán.
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Galletas caseras para el árbol de Navidad
Ya os hablamos de ellas en el artículo acerca de cómo vestir vuestra mesa de Navidad sin gastaros mucho dinero. Y es que son un regalo que nos saca rápidamente de cualquier apuro. Sólo necesitamos una buena receta de galletas de jengibre y un cortapastas navideño. Antes de introducirlas en el horno, les hacemos un agujero de un centímetro en la parte superior. Una vez horneadas y frías, las atravesamos con un bonito lazo rojo y las envolvemos en papel celofán de color transparente.
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¿Se os ocurre alguna idea más?
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