7 Pinchos de Concurso que no puedes perderte

Viernes, 16 de Junio de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

El decimosexto Concurso Provincial de Pinchos de Salamanca apura sus últimos días. El próximo domingo, 18 de junio, este intenso Certamen, marcado por la calidad de sus elaboraciones, pondrá el broche de oro. Por ello, hemos preparado un ranking con los 7 pinchos de Concurso que no puedes perderte –bajo ningún pretexto-. ¡Mirad!

Huevo de Pato con Manteca Trufada y Crema de Patata: Restaurante Bambú

Esta elaboración tiene un reconocimiento especial y, es que, ayer recibió la distinción de Pincho de Oro. Nuevamente, felicitamos al equipo de este restaurante, sin duda, es uno de nuestros favoritos.

Cilindro Charro: Restaurante La Casa de las Pulgas.

Los amantes de las Patatás meneas, entre las que me incluyo, no hemos podido resistirnos con este Cilindro Charro. Animaos a probarlo en el restaurante La Casa de las Pulgas.

Tartar de Salmón: Restaurante DOZE 

La apuesta del restaurante DOZE ha sido arriesgada pero, sin ninguna duda, acertada. Desde este establecimiento han ofertado un delicioso Tartar de Salmón, ¡muy fresquito y apetecible para las altas temperaturas de nuestra ciudad!

Mini cachopo ibérico y crema de farinato: Bar La Fresa

Otro de nuestros pinchos preferidos reside en el Bar La Fresa. Se denomina Mini cachopo ibérico y crema de farinato y está delicioso. ¡Disfrutad de estos productos tan característicos de nuestra tierra!

Oreja de ibérico y galleta: Lilicook Gastrobar

Un producto de nuestra tierra: el cerdo ibérico, en este caso su oreja, maridado con una deliciosa galleta. Esta es la elaboración que presenta Lilicook Gastrobar. ¡Yo no me la perdería!

Corcho y vino: Lilicook Vermutería

Corcho y vino ha sido uno de los finalistas del Pincho de Oro. ¡Y no es para menos! Si sois amantes del foie debéis probar esta original propuesta que no os dejará indiferentes.

Dándole vueltas: Restaurante Los Álamos

El jefe de cocina de este establecimiento, Helio Flores, nunca deja de sorprendernos. En este Concurso ha presentado un original cucurucho denominado “Dándole vueltas”.


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