La actualidad del sector en formato reportaje

Cordura para afrontar la cuesta de enero

Enero de 2015

Vuelta al trabajo, gastos acumulados, kilos de más... el primer mes del año es duro para muchos, ¡aquí algunos consejos!

Reportajes

Las doce campanadas del 2015

Diciembre de 2014

Se va el 2014, con sus buenos y malos momentos; con locales que abrieron y otros que cerraron; con éxitos, fracasos, ampliaciones, remodelaciones...

Reportajes

25 años de excelencia

Diciembre de 2014

El Hotel Rector cumple su primer cuarto de siglo nominado como mejor hotel urbano en la Gold list de Condé Nast Traveler...

Reportajes

Entre pucheros y ollas también anda Dios

Diciembre de 2014

Austera pero sabrosa. Pausada pero deliciosa. Con una capa de pobreza y ausencia de carne. Así es la gastronomía carmelitana, la de Santa Teresa de Jesús...

Reportajes

¡Hasta pronto Fran!

Octubre de 2014

Nuestro paisano Fran Vicente, ha abandonado esta noche la cocina de Top chef tras una Final agridulce, ¡publicamos en primicia sus primeras declaraciones!

Reportajes

Bocados festivos

Septiembre de 2014

Tencas, rabo de toro, virrey asturiano... son algunos de los platos especiales que ofrecen por Ferias varios restaurantes salmantinos

Reportajes

En crudo: 5 platos que refrescan tu verano

Julio de 2014

Reportajes

Ocho restaurantes de la provincia que no debes perderte

Junio de 2014

En la provincia de Salamanca tenemos auténticos templos del buen comer ¡Te los mostramos!

Reportajes

Más pan, aceite de oliva, vino y queso

Mayo de 2014

En 2013 los españoles hemos incluído en nuestra dieta más cantidad de estos cuatro alimentos...

Reportajes

¡A freír morcillas! (y farinato)

Marzo de 2014

Es el nuevo eslogan de Hergaher, una empresa salmantina especializada en la elaboración de estos dos embutidos ¡te la presentamos!

Reportajes

Lizarran busca franquiciados en Salamanca

Marzo de 2014

La cadena de restauración ofrece una nueva fórmula de franquiciado: el Proyecto Bares...

Reportajes

Apasionante vídeo del Minibar de José Andrés

Marzo de 2014

Formador de cocineros, protagonista de programas culinarios, propietario de restaurantes en EEUU... Os mostramos el último vídeo del emporio José Andres.