Un homenaje a nuestros lectores

Lunes, 25 de Agosto de 2008
Hosteleriasalamanca.es / Por Eva González

Desde el comienzo de nuestra historia – recuerden que www.hosteleriasalamanca.es inició su andadura en mayo de 2006- el equipo de este portal hemos procurado, además de ofrecer al internauta una información veraz y detallada de los recursos hosteleros, hoteleros y gastronómicos de Salamanca, ayudar en lo posible a nuestros lectores en todo aquello que pudieran necesitar. Muchos han contactado con nosotros para buscar empleo en el sector, otros nos han pedido consejo a la hora de elegir un buen restaurante, incluso algunos se han ofrecido a colaborar con nosotros enviándonos artículos y recetas escritas por ellos mismos.

Por todo ello agradecemos el interés que nuestros lectores han mostrado por nosotros, y sobre todo hemos de reconocer sentirnos orgullosos de haber podido colaborar con estudiantes de Universidades de todo el mundo. Por unas razones o por otras ellos escogieron Salamanca como tema principal de sus tesis, másters o proyectos de fin de carrera y nos escogieron a nosotros como proveedores de información para dichos trabajos. Entre ellos se encuentra Cecilia Freyre, una joven argentina estudiante de la carrera de Gastronomía en la ciudad de Santa Fe. Descendiente de burgaleses, decidió homenajear a su abuela dedicando su tesis a la Comunidad de Castilla y León, pero reconocía tener serios problemas para encontrar páginas web que hablaran de algo más que de recetas típicas. Tras contactar con nosotros recibió la información que precisaba para completar su tesis.

Melisa Jiménez es otra universitaria mexicana que se dirigió a nosotros para que le echáramos una mano con su proyecto de fin de máster. Ella ha tenido el detalle de escribir unas líneas para el portal que a continuación les reproducimos, no sin antes reiterar nuestra disponibilidad e interés por colaborar en todo aquello que se refiera a esta tierra de grandes recursos gastronómicos llamada Salamanca.

Mi nombre es Melisa Jiménez y soy de Guadalajara, México. Durante los últimos meses he estado estudiando el “Máster en E-Business y E- Commerce para PYMEs” en la Universidad de Salamanca, razón por la que me trasladé a vivir a esta ciudad.

Como saben, al  finalizar la parte presencial de un Máster debemos hacer un proyecto que demuestre con un caso práctico los conocimientos adquiridos durante las clases teóricas. Yo decidí ubicar mi proyecto de fin de máster en un municipio de Guadalajara, llamado Tlaquepaque, que está ubicado  en Jalisco, México. Es una ciudad eminentemente turística que aglutina las principales tradiciones de México: el Tequila, el típico Mariachi y las artesanías. Actualmente Tlaquepaque se ha convertido en el principal centro artesanal de México y uno de los más importantes del mundo.

Decidí que podía diseñar una página web dirigida a los visitantes que informara de los atractivos turísticos de este municipio, pues a día de hoy no existe una página que brinde toda la información de este lugar. Cuando presenté a mi tutor la idea de mi proyecto él me comentó que existía en Salamanca una página similar a lo que yo pretendía realizar,  Hosteleriasalamanca.es  por lo que me sugirió acercarme a la empresa encargada de su realización, Internacionalweb. Así ellos mismos podrían ayudarme a diseñar el modelo de negocio de un portal de estas características.
La verdad es que no sabía por donde empezar… Finalmente a través de un correo electrónico concerté con ellos una cita en la que me reuní con Eva, encargada de la dirección general de
www.hosteleriasalamanca.es. Ella me mostró la dinámica del portal: la redacción de contenidos periodísticos, la financiación, la promoción, el marketing a través de Internet, etc. Además me invitaron a asistir con ellos a una intensa jornada de trabajo periodístico “de calle” (reportaje fotográfico, entrevistas…).

Gracias a ellos me di cuenta de que mi proyecto es más alcanzable de lo que creía y que a base de trabajo yo sola puedo iniciar mi propio negocio e ir creciendo poco a poco con él. La verdad es que además de ayudarme con mis preguntas, obtuve más de lo que esperaba con la amabilidad y atención con la que fui tratada. Agradezco a Eva la oportunidad que me dio de conocer su empresa desde dentro,  y por la confianza que me brindaron, en verdad hosteleriasalamanca.es es mucho más interesante de lo que en un principio imaginé. Gracias.


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