El restaurante Pucela inaugura el 2017 con un nuevo Menú Degustación

Martes, 10 de Enero de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López
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El restaurante Pucela, situado en la carretera de Béjar, propone un nuevo recopilatorio gastronómico para dar la bienvenida al 2017 como se merece. Como es habitual ofrece un Menú Degustación compuesto por cinco platos. ¡Para no perdérselo!

El restaurante Pucela propone inaugurar este año 2017 con una minuta muy especial. Así, para recibir al mes de enero ha creado un Menú Degustación compuesto por cinco platos junto con una selección de los mejores caldos del mercado. El precio del Menú Degustación es de 40 euros por comensal:

Menú Degustación en el restaurante Pucela para el mes de enero:

-Ensalada de maruja con granada, foie y jamón.

-Chipirón de pincho, morcilla de arroz y puerro.

-Merluza al horno y choco fresco.

-Filete de solomillo de morucha, zanahoria baby, salsa de macallán y pimiento rosa.

-Panacota de chocolate, nueces y miel.

Bodega: Viña Pomal Crianza. D.O.C.

Monasterio de Palazuelos Verdejo D.O.

PVP: 40 euros IVA incluido.

Ensalada de maruja con granada. 

Sobre el restaurante Pucela

El Restaurante Pucela se podría definir como uno de los "clásicos" en Salamanca; con una larga tradición a sus espaldas, lleva desde el año 1960 abierto al público. Cuenta con una estructura moderna, amplia y decorada con todo lujo de detalles.

En la carta del Pucela podemos encontrarnos productos de toda la vida que se actualizan con nuevas formas de elaboración y presentación. Embutidos, carnes, pescados y mariscos conforman el grueso de la oferta culinaria que se completa con postres caseros como la Sopa de arroz con leche y helado de caramelo, una de las últimas innovaciones del restaurante. La cocina del restaurante juega con productos de temporada, adaptando sus elaboraciones a las estaciones del año y a la disponibilidad en el mercado.

Restaurante Pucela

Ctra. Béjar 8-10 37008 Salamanca

Tel: 923 19 20 95 


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