Descubre la carta gluten free de La Pepita Burger Bar Salamanca

Si eres celíaco o intolerante al gluten, no te preocupes, porque en este restaurante ofrecen patos adaptados para que todo el mundo pueda disfrutar. Desde entrantes, hamburguesas y postres, ¡tienes muchísimas opciones! Te las mostramos en HosteleríaSalamanca.

Aunque comer en un restaurante es un auténtico placer, si eres celíaco o intolerante al gluten, debes tener controlados los restaurantes que ofrecen opciones libres de gluten. La buena noticia es que cada vez son más las propuestas, y la mayoría de los restaurantes, además de contar con opciones sin gluten, ofrecen la posibilidad de adaptar sus platos para aquellas personas intolerantes o celíacas.

En La Pepita Burger Bar Salamanca siempre han apostado por ofrecer platos sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutar de su local en la plaza del Ángel. Además, muchas personas les preguntan si disponen de diferentes platos para celíacos y su respuesta desde el principio siempre ha sido… ¡sí! 

En todos y cada uno de los restaurantes de la marca cuentan con diferentes opciones dentro de su carta para que todos los clientes que necesiten ajustarse a una dieta especial puedan disfrutar de sus productos.

¿Cómo lo hacen en La Pepita Burger Bar?

En sus establecimientos trabajan con panaderías locales especializadas que elaboran un tipo de pan sin gluten mucho más rico para acompañar a sus hamburguesas. Así, las personas que padecen esta intolerancia tienen la oportunidad de disfrutar de todas las opciones de burgers del menú exceptuando la Veggie Burger, pues a esta hamburguesa le añaden pan rallado y algún ingrediente más que es incompatible con la celiaquía.

Además, durante el cocinado utilizan tanto aceites de girasol como de oliva 100% vegetal y sus cocineros se aseguran de separar los productos que llevan harinas de los demás. De esta forma, los clientes celíacos pueden disfrutar de varios entrantes, guarniciones o ensaladas ¡perfectos para acompañarlos con la cerveza sin gluten!

Los postres también son aptos, son caseros y se preparan diariamente en cada local, excepto el Coulant Rocher que piden a un proveedor especializado en pastelería sin gluten. Del mismo modo, los helados, sin contar con el Plátano Banofee que lleva dulce de leche con harina de trigo en su composición, están disponibles entre las opciones sin gluten.

En la continua preocupación de La Pepita por satisfacer las necesidades de toda la clientela que visita sus restaurantes, disponen de una carta de alérgenos donde los clientes, en el caso de tener alguna intolerancia, pueden consultar los platos y asegurarse de su composición.

En La Pepita, conocedores de la especial precaución que deben tener a la hora de comer fuera de casa, cuidan al máximo todos los procedimientos en el momento de cocinar los alimentos, si bien, debido a la elaboración casera de todos sus platos siempre recomiendan que los clientes con intolerancias informen al personal de sala y consulten cualquier duda para evitar cualquier contratiempo.

Una carta con una gran variedad de platos pensados para todos, no lo dudes y ¡ve a probarlos!

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90
www.lapepitaburgerbar.com