Nuevos menús, cocina tradicional y ambiente renovado en El Mesón de Aldehuela de la Bóveda
Miércoles, 11 de Marzo de 2026
HosteleriaSalamanca.es
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El restaurante ampliará su oferta gastronómica los fines de semana a partir del 14 de marzo con dos nuevos menús para elegir, que se sumarán a su carta habitual. Tras unos días cerrado por reformas destinadas a mejorar la comodidad de los clientes, el establecimiento reabre apostando por su cocina tradicional elaborada al estilo de siempre.
El restaurante El Mesón, situado en Aldehuela de la Bóveda, inicia una nueva etapa a partir de este sábado 14 de marzo, fecha en la que estrenará dos menús especiales de fin de semana que se sumarán a la carta habitual del establecimiento. Hasta ahora, el restaurante ofrecía un único menú durante los fines de semana -además de su carta-, pero desde ahora los comensales podrán escoger entre dos propuestas diferentes, pensadas para adaptarse a distintos gustos y ocasiones.
Esta novedad llega además tras unos días de cierre temporal en los que el restaurante ha aprovechado para realizar reformas en su interior, con el objetivo de mejorar la comodidad y la experiencia de quienes visitan el establecimiento. Con esta renovación, El Mesón refuerza su apuesta por ofrecer un ambiente más agradable y acogedor a sus clientes.
El primero de los menús de fin de semana, con un precio de 24 euros por persona que incluye vino de la casa, ofrece platos que reflejan el carácter tradicional de su cocina. Entre los primeros a elegir destacan patatas meneás con torreznos, garbanzos con langostinos o ensalada de canónigos con mousse de pato, jamón ibérico y cebolla frita. Como segundos, los comensales podrán optar por presa de cerdo al ajillo, cachopo de pollo con jamón ibérico y queso o bacalao con pisto casero, finalizando con postre casero del día.

La segunda propuesta es un menú especial de 35 euros por persona, que incluye vino con denominación de origen Toro. En este caso, la experiencia comienza con patatas meneás con torreznos, para continuar con croquetas caseras de gambas al ajillo o de jamón ibérico. Como plato principal, se puede elegir entre tostón cuchifrito, entrecot de ternera de 400 gramos o un San Jacobo de ternera con queso y jamón ibérico, terminando también con postre casero del día.

Ambos menús reflejan la esencia de la cocina de El Mesón, basada en recetas tradicionales elaboradas a la antigua usanza, con platos contundentes y sabores reconocibles que recuerdan a la gastronomía de siempre.
Además de esta nueva oferta gastronómica de fin de semana, el restaurante mantiene su menú del día por 15 €, con horario de apertura de miércoles a viernes de 08:00 a 18:00 horas y sábados y domingos de 09:00 a 18:00 horas, consolidándose como una parada habitual para quienes buscan cocina casera, abundante y a precios competitivos en la provincia de Salamanca.
El Mesón
Carretera Burgos- Portugal (Aldehuela de la Bóveda)
Reservas: 923 44 50 33
Menú diario: 15 €
Cocido completo los viernes: 16 €
Menús de fin de semana: 24 y 35 €
Abierto de miércoles a viernes de 08:00 a 18:00 / sábados y domingos de 09:00 a 18:00 horas
www.elmesonaldehueladelaboveda.es
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