Pincho de Oro para VIRÓ Gastrobar en la V Ruta de Pinchos 'Saborea Guijuelo'

El Carpaccio de presa ibérica con burrata al pesto ha sido el más valorado por el jurado de expertos en la quinta edición de la famosa ruta gastronómica. El restaurante obtiene como premio 400 euros, que irán a parar al bote para repartirlo entre el personal.

El restaurante de Guijuelo VIRÓ Gastrobar, con el pincho Carpaccio de presa con burrata al pesto, ha conseguido el Pincho de Oro 2023 de la V Ruta de Pinchos 'Saborea Guijuelo', con 441 puntos y, por lo tanto, el premio de 400€. El pincho de Plata ha sido para Tapería Majuma que ha conseguido 386 puntos y 200€ con Croqueta de huevo, mientras que el pincho de Bronce, con un premio de 100€ y 370 puntos ha sido para Bar La Taperna que elaboró Delicia Taberna'.

Carpaccio de presa con burrata al pesto, el Pincho de Oro que ha ganado VIRÓ Gastrobar

Posteriormente se procedió a abrir la urna para determinar el Premio Popular que ha recaído en el Rincón de Guijuelo con el pincho Chabeche dotado con 300 euros, ante la presencia de la concejala de Turismo, Sandra Méndez, el Juez de Paz, José Conde y el jurado formado por los concejales del Ayuntamiento de Guijuelo, Yolanda Alonso, Roberto Hernández, Jaime Elena, Carlos Díaz, Ángel Sánchez, Gabriel Fernández-Llamazares y los periodistas, José Alberto García y Tomás Barroso. 

También el jurado se encargó de realizar el sorteo de los tres vales por valor de 50€ que recae en Mª Teresa Vaquero, Manuel Carrasco y Francisco Sánchez, quienes deberán de acudir a los establecimientos siguientes: Cafetería Los Ángeles, De la Dehesa a su Mesa y Bar Sheriff. 

Este concurso tenía además una parte solidaria, ya que la recaudación obtenida con las inscripciones de los participantes junto a una aportación Municipal, que hace un total de 260€, se donarán a la Asociación La Sonrisa de Alejandro.