VIRÓ Gastrobar: la combinación perfecta de terraza, gastronomía y cócteles en Guijuelo

El restaurante ubicado en pleno centro de Guijuelo, cuenta con un magnífico espacio exterior, del que han cuidado cada detalle convirtiéndolo en el lugar perfecto para disfrutar de tapeo, comidas, cenas y sorprendentes cócteles de autor al aire libre.

La terraza de VIRÓ Gastrobar es el lugar ideal para disfrutar del verano, sobre todo cuando cae la tarde en torno a las 20.00 horas que empieza el fresquito, como reconoce su propietario Víctor Rodríguez. Ubicada en el corazón de la villa chacinera ofrece un ambiente elegante y acogedor, perfecto para relajarse y disfrutar de una deliciosa comida al aire libre.

El espacio de terraza cuenta con una cuidada estética y está equipado con todas las comodidades, desde las sombrillas para proteger del sol hasta las mamparas, para que el posible viento que se pueda levantar no interrumpa el momento. Tiene capacidad para albergar unos 60 comensales, lo que la convierte en un lugar ideal tanto para reuniones íntimas como para celebraciones en grupo.

Además, encontrarás un parking público ubicado a tan solo 50 metros de distancia, lo que facilita la llegada y te permite disfrutar de la experiencia sin preocupaciones.

En cuanto a lo que gastronomía se refiere VIRÓ Gastrobar dispone de una amplia y variada carta, en la que podrás disfrutar de opciones más desenfadas de picoteo, o darte un buen homenaje con cualquiera de sus propuestas.

Disponibles tanto en media como en ración completa, el restaurante ofrece platos para todos los gustos, desde las originales propuestas 'Para compartir y no discutir' - jeta asada, sus populares Patatas VIRÓ... - o su sección 'Street Food' donde ofrecen platos inspirados en los sabores más urbanos y canallas.

Sin embargo, si eres de los que quiere degustar la esencia local, no puedes perderte su apartado 'Guijuelo y su producto' donde podrás deleitarte con el embutido ibérico de bellota 5 ROSAS. También dispone de una sección de 'Platos marinos' en la que destaca su Pulpo con parmentier de patata y lactonesa de pimentón, y otra de  'Carnes' donde puedes probar su novedosa elaboración el Carpaccio de picaña madurada (30 días) con crema de parmesano y rúcula o su Milhoja de solomillo ibérico con foie. Por último y no menos importante, su apartado 'Momento goloso' que será la perdición para los amantes del dulce.

Y por si esto te pareciera poco, podrás poner el broche de oro con sus deliciosos y exclusivos cócteles de autor. Una mezcla de sabores únicos y originales, servidos en una original vajilla. Entre las propuestas líquidas se encuentra el cóctel Cua Cua, con zumo de piña y agua de coco entre otros exóticos aderezos, el T-REX, con zumo de fresa y un toque de limón o una de sus propuestas con más éxito el Hannibal Lecter (Masters, granada, fresa y Cortesino).

Para finalizar, el restaurante ya está calentando motores para las fiestas del municipio y es por ello que contará con un violinista para amenizar las veladas, en las que la música en vivo añadirá un elemento adicional de sofisticación y disfrute a tu visita a VIRÓ Gastrobar.

¡No lo dudes y disfruta de la terraza, la excelente minuta y el buen hacer de VIRÓ Gastrobar!

VIRÓ Gastrobar
Calle Gabriel y Galán 27, Guijuelo,  Salamanca
Telf: 923 58 04 31
www.virogastrobar.com