Rincón de Gonzalo : El Rincón de Gonzalo

¡Comensales mediáticos!

Jueves, 21 de Abril de 2016
Hosteleriasalamanca.es /Por Gonzalo Sendín

Para el equipo de las Tapas el día de ayer comenzó inusualmente temprano: desde las siete de la mañana ya se estaba preparando el comedor para recibir al equipo de rodaje y al Jurado de Masterchef 4. La productora del programa se había declinado días antes por nuestro establecimiento por la calidad de nuestra gastronomia y sobre todo, por el marco incomparable en el que se ubica.

Junto al Jurado de Masterchef y su presentadora Eva González 

A las once de la mañana, siguiendo el timing previso, los tres miembros del Jurado rodaron en el comedor de las Tapas las primeras tomas, en las que comentaban cómo creían que iba a transcurrir la prueba de grupo en la que estaban inmersos los concursantes: elaborar tres productos eminentemente salmantinos: hornazo, raquetas y jesuitas (el clásico pastel de hojaldre con crema pastelera).

Más de una veintena de personas (técnicos de sonido, cámaras, realizacion, estilistas...) estuvieron presentes en el rodaje, en el que el Jurado degustó un generoso desayuno con el escenario de la Plaza Mayor de fondo. El equipo abandonó en torno a media mañana el comedor y una hora más tarde la guapa presentadora Eva González se refugió en él para ensayar su guión, incluso en un momentó se asomó a uno de nuestros balcones para saludar a las cientos de personas que se agolpaban a las puertas de Las Tapas.

Un momento de la grabación en el comedor de las Tapas

Horas más tarde, y escoltados por la policía municipal, el Jurado regresó a nuestro comedor para grabar el veredicto, justo en el momento en que deciden el equipo ganador están degustando nuestras croquetas de jamón caseras y un plato de jamón de nuestro proveedor Carrasco Guijuelo, todo ello por cierto emplatado en pizarras de María Campo. Podréis verlo el próximo uno de junio, día en el que se emitirá el programa en televisión.

Ya más relajados tras la grabación, Samantha, Jordi y Pepe se dispusieron a almorzar junto a Eva y la directora del programa -unos minutos antes habíamos puesto a su disposición nuestros vestuarios para que pudieran cambiarse y así estar más cómodos- y les servimos algunos de nuestros mejores platos: Pulpo braseado, steak tartar, mini hamburguesitas de Morucha... Fue una comida agradable y tranquila, todos se mostraron simpáticos y agradecidos. Pepe se acordaba de nuestro paso por el Concurso Intenacional de Tapas de Valladolid, pues cuando acudimos con nuestra tapa de manitas él formaba parte del Jurado. Además reconoció tener un especial aprecio por Salamanca, pues su padre era fotógrafo taurino y siempre acompañaba al Viti.

Fue un verdadero placer para todo nuestro equipo recibir a estos mediáticos comensales, esperamos que disfrutaran de nuestra ciudad y de nuestra Casa y que, tal y como se comprometieron, ¡vuelvan pronto!. 

Samantha Vallejo-Nájera entrando a las Tapas.



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