Casa Paca

En nuestra nueva sección de Salamanca para Comérsela hoy visitamos el restaurante Casa Paca. Un espacio que ofrece platos tradicionales, carnes a la brasa volcánica y una amplia carta de pescados frescos.

Si crees que en Salamanca sólo puedes disfrutar de la carne y del embutido... te equivocas. En Casa Paca tienes la posibilidad de elegir entre un amplio abanico de platos de pescado de la mejor calidad, además de los productos definitorios de la gastronomía charra. Espacios elegantes y distinguidos, ideales para una comida de negocios o para triunfar con un familiar o amigo.

La inspiración y el buen hacer culinario son las características que nos definen, platos tradicionales, carnes a la brasa volcánica y una amplia carta de pescados frescos, que compartir nuestros salones. Todos nuestros productos son frescos y de temporada y se elaboran exclusivamente con aceite de oliva virgen extra.

Entrevista Casa Paca:

• ¿Cómo definirías tu cocina?
  La inspiración y el buen hacer culinario son las características que nos definen.

  En Casa Paca contamos con numerosos platos tradicionales, carnes a la brasa volcánica y una amplia carta de pescados frescos, para degustar acompañados, por supuesto, de nuestra gran carta de vinos.

  Todos nuestros productos son frescos y de temporada y se elaboran exclusivamente con aceite de oliva virgen extra.

• ¿Qué platos tienen más éxito?
  En Casa Paca llevamos más de 20 años dando lo mejor de nosotros mismos cada día. Por ello, nuestra máxima es la CALIDAD del producto.

  Nuestros asados, pescados y mariscos nunca fallan a la hora de disfrutar de una buena comida o una cena entre amigos. Siempre nos gusta destacar nuestra amplia vinoteca, con más de 400 referencias.

• ¿Por qué la gente debería ir a vuestro establecimiento?
  Nuestros clientes visitan Casa Paca por la gran calidad de nuestros productos y el trato profesional, personal y familiar que ofrecemos.

  Además, contamos con amplios salones, comedores y reservados en los que el espacio nunca será un problema.

  En definitiva, la gente debería venir a Casa Paca para sentirse como en casa, pero fuera de ella.

• ¿Qué ventajas crees que tiene pertenecer a la marca Salamanca para Comérsela?
  

  Para nosotros Salamanca para Comérsela es una gran oportunidad para potenciar la gastronomía salmantina dentro y fuera de nuestra ciudad. 

  Como se suele decir, “la unión hace la fuerza”, y ahora más que nunca debemos estar unidos y remando en el mismo sentido para apoyar la gastronomía local. 

  Además, siempre es un placer para nosotros pertenecer a este grupo en el que se encuentra lo mejor de la gastronomía salmantina.

Casa Paca:

• Se distingue por:
  Especialistas en la elaboración de pescados del día
• Tienes que probar:
  Lomos de merluza en salsa verde con almejas y gambas
• Es especial por:
  Amplísima carta, salones espaciosos y salas privadas
• Bodega: 400 referencias 
• N.º Plazas: 230
• Precio Aproximado: 40 €
• ¿Quién dirige?: Germán Hernández
• CONTACTO: 
  • Dirección: Plaza del Peso, 10.  C/ San Pablo, 1. Salamanca
  • Teléfono:923 218 993 / 923 267 390
  • Web: www.casapaca.com

Salamanca para Comérsela:

Salamanca Para Comérsela, es un club de producto de participación público-privada, lo forman restaurantes locales y área de promoción gastronómica del Ayuntamiento de Salamanca.

Promueve estrategias destinadas a desarrollar productos gastronómicos para favorecer la cooperación inter-empresarial, en la promoción y comercialización de estos y realiza y apoya otras iniciativas para difundir e intensificar la divulgación de nuestros productos y recursos gastronómicos.

El objetivo general es favorecer la implicación del sector empresarial para la fomentar su participación, buscar mecanismos de cooperación y propiciar alianzas estratégicas.

Puedes descargar la Guía Salamanca para comérsela; en ella encontrarás una sección de los mejores restaurantes de la ciudad con información práctica sobre el tipo de cocina, situación, precio …

Puedes ver los restaurantes que forman parte de este club de producto Salamanca para comérsela en nuestro apartado de descargas, también en www.salamancaparacomersela.es y su perfil de Facebook o visitando su canal de vídeos en Youtube.