La Sastrería del Mercado

En nuestra sección de Salamanca para Comérsela hoy visitamos La Sastrería del Mercado. El restaurante está ubicado frente al Mercado Central del que reciben los mejores productos de temporada.

Basan su cocina en la selección de un producto destacado semanalmente fuera de carta, atendiendo a la temporada en la que se está. En La Sastrería del Mercado, encontrarás la mejor selección de producto, aunando distinción, tradición y equilibrio.

El establecimiento salmantino está ubicación frente al Mercado Central, del que reciben los productos de temporada de la mejor calidad. Además se caracterizan por su servicio de sala personalizado y amable.

Entrevista La Sastrería del Mercado:

• ¿Cómo definirías tu cocina?
  Cocina con mucho sabor, donde el producto adquiere mucho protagonismo. Platos y tapas que tienen cabida a todos los públicos donde prima una sola palabra: CALIDAD
  
  
• ¿Qué platos tienen más éxito?
  Tartar de Atún Rojo, nuestras famosas Patatas Bravas, Croquetas de Jamón ibérico, Huevos rotos con Carabinero, Steak Tartar, nuestra magnifica Anchoa Doble Cero...
  
  
• ¿Por qué la gente debería ir a vuestro establecimiento?
  Somos gente joven, muy profesional, donde combinamos una cocina de calidad, con un trato cercano al cliente en un proyecto ya consolidado con más de 5 años de vida. Tenemos platos que ya son famosos en la ciudad y eso es muy significativo.
  
  
• ¿Qué ventajas crees que tiene pertenecer a la marca Salamanca para Comérsela?
  Salamanca para comérsela es una representación de nuestro esfuerzo diario, donde todos a una deberíamos potenciarla aún más. El turismo de una ciudad tiene un margen de crecimiento muy grande. Elevar esa cota un porcentaje muy pequeño, implica directamente un crecimiento económico brutal para la ciudad.

La Sastrería del Mercado:

• Se distingue por:
  Cocina de mercado en la que prima la calidad del producto.
• Tienes que probar:
  Nuestras famosas patatas bravas, carnes,embutidos y arroces por encargo.
• Bodega: 75 referencias
• N.º Plazas: 40
• Precio Aproximado: 30 €
• ¿Quién cocina?: Alejandro Tavera
• CONTACTO: 
  • Dirección: Plaza del Mercado, 8. Salamanca
  • Teléfono: 923 607 247
  • Web: www.lasastreriadelmercado.com

Salamanca para Comérsela:

Salamanca Para Comérsela, es un club de producto de participación público-privada, lo forman restaurantes locales y área de promoción gastronómica del Ayuntamiento de Salamanca.

Promueve estrategias destinadas a desarrollar productos gastronómicos para favorecer la cooperación inter-empresarial, en la promoción y comercialización de estos y realiza y apoya otras iniciativas para difundir e intensificar la divulgación de nuestros productos y recursos gastronómicos.

El objetivo general es favorecer la implicación del sector empresarial para la fomentar su participación, buscar mecanismos de cooperación y propiciar alianzas estratégicas.

Puedes descargar la Guía Salamanca para comérsela; en ella encontrarás una sección de los mejores restaurantes de la ciudad con información práctica sobre el tipo de cocina, situación, precio …

Puedes ver los restaurantes que forman parte de este club de producto Salamanca para comérsela en nuestro apartado de descargas, también en www.salamancaparacomersela.es y su perfil de Facebook o visitando su canal de vídeos en Youtube.