Restaurante Tapas Gonzalo

Lunes, 21 de Septiembre de 2020
HosteleriaSalamanca.es

En nuestra sección de Salamanca para Comérsela hoy visitamos Restaurante Tapas Gonzalo, ubicado en plena Plaza Mayor, justo enfrente del reloj y con una animada terraza frecuentada por salmantinos y visitantes.

Restaurante Tapas Gonzalo es un restaurante pensado para ti. Todo un laberinto de sensaciones con distintas propuestas a tu medida. Carta de desayunos, las mejores alternativas para disfrutar de una buena comida o cena y por supuesto, tapas elaboradas al momento para que no pierdas un solo detalle. Restaurante Tapas Gonzalo es un restaurante a tu alcance. Ambiente inigualable y explosión de sabores.

Actualmente su terraza es un must para salmantinos y visitantes, ubicada en plena Plaza Mayor, justo enfrente del reloj, es un espacio al aire libre fresquito, pues está en zona de sombra, y con una vista panorámica de todo el ágora charra. 

Entrevista Restaurante Tapas Gonzalo:

  • ¿Cómo definirías tu cocina?
    Cocina de producto y recetario tradicional adaptado al siglo XXI, con un formato informal y desenfadado.

  • ¿Qué platos tienen más éxito?
    Los callos, las patatas bravas con espuma de ali oli, nuestras croquetas de jamón ibérico, los calamares a la andaluza, el sashimi de atún rojo y por supuesto nuestra torrija de brioche a la sartén.

  • ¿Por qué la gente debería ir a vuestro establecimiento?
    Por la ubicación privilegiada en plena Plaza Mayor de Salamanca, por nuestra cocina non stop que permite tapear o disfrutar de un café o una copa a lo largo de todo el día y por nuestras tapas elaboradas al momento con la mejor materia prima de temporada.

  • ¿Qué ventajas crees que tiene pertenecer a la marca Salamanca para Comérsela?
    En nuestro Grupo de restauración siempre hemos apostado por las iniciativas de promoción local, sin olvidarnos de la difusión nacional. Cualquier acción que promocione y ayude a nuestro sector, sobre todo en estos momentos complicados que vivimos, nos parece muy valiosa y vamos a participar.  


Restaurante Tapas Gonzalo:

  • Se distingue por:
    Cocina informal, desenfadada y adaptada a los nuevos tiempos.
  • Tienes que probar:
    Pulpo braseado con crema templada de patata y sus ya famosas croquetas de jamón ibérico.
  • Bodega: 120 referencias
  • Nº Plazas: 35 plazas en restaurante y 180 en terraza
  • Precio Aproximado: 30 €
  • ¿Quién cocina?: Marcos Del Valle
  • CONTACTO: 
    • Dirección: Plaza Mayor, 23. Salamanca
    • Teléfono: 923 271 353
    • Web: www.lastapasdegonzalo.es


Salamanca para Comérsela:

Salamanca Para Comérsela, es un club de producto de participación público-privada, lo forman restaurantes locales y área de promoción gastronómica del Ayuntamiento de Salamanca.

Promueve estrategias destinadas a desarrollar productos gastronómicos para favorecer la cooperación inter-empresarial, en la promoción y comercialización de estos y realiza y apoya otras iniciativas para difundir e intensificar la divulgación de nuestros productos y recursos gastronómicos.

El objetivo general es favorecer la implicación del sector empresarial para la fomentar su participación, buscar mecanismos de cooperación y propiciar alianzas estratégicas.

Puedes descargar la Guía Salamanca para comérsela; en ella encontrarás una sección de los mejores restaurantes de la ciudad con información práctica sobre el tipo de cocina, situación, precio …

Puedes ver los restaurantes que forman parte de este club de producto Salamanca para comérsela en nuestro apartado de descargas, también en www.salamancaparacomersela.es y su perfil de Facebook o visitando su canal de vídeos en Youtube.




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