Tapas 3.0

En nuestra sección de Salamanca para Comérsela hoy visitamos el restaurante Tapas 3.0, ubicado en el centro histórico de la ciudad, con las tapas como forma de vida.

Tres elementos forman parte de este restaurante, madera, hierro y cristal como representación de su filosofía; calidez, trabajo duro y transparencia, respectivamente. Esencia de pueblo en un ambiente cosmopolita. Un concepto mucho más dinámico que un restaurante al uso, las tapas como hilo conductor de una cocina con ilusión.

En Tapas 3.0 encontrarás una cocina de tradición, donde siempre se le da protagonismo al producto. Una cocina de autor con corazón, basada en las recetas tradicionales de nuestra tierra, reinventadas en forma, tamaño y presentación con la mejor calidad y producto. 

Entrevista Tapas 3.0:

• ¿Cómo definirías tu cocina?
  Ingeniería del Guiso, las tapas como forma de vida.
  
  
• ¿Qué platos tienen más éxito?
  Croquetas del cocido de la abuela Manuela.
  
  
• ¿Por qué la gente debería ir a vuestro establecimiento?
  Por ser la revolución de las tapas en Salamanca.
  
  
• ¿Qué ventajas crees que tiene pertenecer a la marca Salamanca para Comérsela?
  Todas, la unión hace la fuerza. 

Tapas 3.0:

• Se distingue por:
  La tradición como base sólida de una cocina sin fronteras.
• Tienes que probar:
  Croquetas del cocido de la abuela Manuela.
• Bodega: 125 referencias.
• N.º Plazas: 38
• Precio Aproximado: 15 €
• ¿Quién cocina?: Jorge Lozano
• CONTACTO: 
  • Dirección: Sánchez Barbero, 9. Salamanca
  • Teléfono: : 923 619 619
  • Web: www.tapastrespuntocero.es

Salamanca para Comérsela:

Salamanca Para Comérsela, es un club de producto de participación público-privada, lo forman restaurantes locales y área de promoción gastronómica del Ayuntamiento de Salamanca.

Promueve estrategias destinadas a desarrollar productos gastronómicos para favorecer la cooperación inter-empresarial, en la promoción y comercialización de estos y realiza y apoya otras iniciativas para difundir e intensificar la divulgación de nuestros productos y recursos gastronómicos.

El objetivo general es favorecer la implicación del sector empresarial para la fomentar su participación, buscar mecanismos de cooperación y propiciar alianzas estratégicas.

Puedes descargar la Guía Salamanca para comérsela; en ella encontrarás una sección de los mejores restaurantes de la ciudad con información práctica sobre el tipo de cocina, situación, precio …

Puedes ver los restaurantes que forman parte de este club de producto Salamanca para comérsela en nuestro apartado de descargas, también en www.salamancaparacomersela.es y su perfil de Facebook o visitando su canal de vídeos en Youtube.