Las votaciones online permanecerán abiertas
desde el 15 de Octubre de 2010 hasta el viernes 12 de noviembre
a través del portal hosteleriasalamanca.es.
Cada internauta podrá votar en todas las categorías como máximo una vez por día. Para que su voto sea efectivo debe confirmarlo a través de un correo electrónico, que se le enviará a la dirección que haya facilitado en la plataforma de votaciones. En caso de no confirmar el voto éste no será válido.
El voto final será resultado del
criterio del público a través de las votaciones
online (50%), y del dictamen de un Jurado (50%) que se designará
a tal efecto, compuesto por expertos en gastronomía en
los más variados ámbitos: periodismo, restauración,
ámbito académico y empresarial entre otros. La
identidad de los miembros del Jurado se desvelará el
día del evento.