Recetario

Ajoblanco Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)

Tarta de nueces pecanas para Acción de Gracias Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Espárragos blancos cocidos con salsa holandesa y huevo poché Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tartaletas sin gluten rellenas de champiñones Tipo de plato: Sin gluten Autor: Nicolás Zurdo y Daniel Toranzo (Esc. Host. Sta Marta)

Mermelada de higos al brandy Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Albóndigas de bacalao con salsa de ñoras Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)

Bollo de naranja Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Focaccia italiana Tipo de plato: Panes y masas Autor: Sara González (instructora de fitness)

Endivias gratinadas Tipo de plato: Verduras Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Ratatouille Tipo de plato: Verduras Autor: Hosteleriasalamanca.es

Galletas para Halloween Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Helado de melón Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Shaksuka Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Batido de yogur, fresas y platano Tipo de plato: Bebidas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Lasaña Fit de ternera y verduras Tipo de plato: Recetas Fitness Autor: Sara González (instructora de fitness)

Sorbete de ciruelas Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Patatas rellenas de pollo y aguacate Tipo de plato: Carnes Autor: Sara González (instructora de fitness)

Clafoutis de melocotón Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Helado de cerveza Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ensalada de brevas, mozarella y frambuesas Tipo de plato: Ensaladas Autor: Hosteleriasalamanca.es