Gastronomía para dos grandes citas: Águedas y San Valentín en La Mantequería
Enero de 2026
El restaurante ubicado en una de las zonas más privilegiadas de Salamanca ha preparado dos propuestas gastronómicas especiales para los primeros días de febrero. Además, ha puesto en marcha su nuevo menú de cenas por 9,90 €
Salamanca refuerza su apuesta por la Semana Santa con un aumento del apoyo económico para 2026
Enero de 2026
El Ayuntamiento incrementa de forma notable su colaboración con la Junta de Semana Santa para la organización y promoción de los actos
La nutricionista May Morón: "La hora a la que comemos influye en la digestión, la energía y la inflamación"
Enero de 2026
El momento en el que realizamos las comidas influye directamente en cómo digerimos los alimentos, en nuestros niveles de energía diarios y en los procesos inflamatorios del organismo
Programa completo de Salamanca en Madrid Fusión 2026
Enero de 2026
Salamanca ya tiene hoja de ruta en Madrid Fusión 2026. Restaurantes, cocineros y productores se darán cita durante tres intensos días en el mayor escaparate gastronómico del país.
El gratinado de patatas de Jordi Roca que está conquistando las redes
Enero de 2026
Un plato clásico reinterpretado con técnica, producto y un toque sorprendente que ha despertado la curiosidad de miles de seguidores.
Salamanca se promociona en Madrid con la emisión de un spot en las pantallas de Callao
Enero de 2026
Salamanca refuerza su proyección turística con una campaña de alto impacto en pleno corazón de Madrid, llevando su imagen a uno de los espacios urbanos más transitados de Europa
Suministros Lavabar lanza una campaña de cesión gratuita de dispensadores para la hostelería de Salamanca
Enero de 2026
Con el objetivo de ayudar a la hostelería Suministros Lavabar lanza desde febrero una nueva campaña de dispensadores en cesión gratuita para establecimientos de Salamanca
Metamorphosis Salamanca 2026: vive una formación avanzada integral
Enero de 2026
Durante un fin de semana, Salamanca se convierte en el escenario de una formación exclusiva que marcará un antes y un después en quienes decidan vivirlo. ¡Últimas entradas!
Guía práctica de sales: ¿cuál usar y para qué?
Enero de 2026
Sazona platos, conserva alimentos, es fundamental en la elaboración de productos químicos de todo tipo... hasta limpia calles y carreteras, la sal es imprescindible para nuestra vida
José Sacristán rinde homenaje a Fernando Fernán Gómez con 'El hijo de la cómica'
Enero de 2026
El Teatro Liceo acoge este fin de semana una obra cargada de memoria, emoción y respeto por el oficio teatral, protagonizada por uno de los grandes nombres de la escena española
La Cocina Vieja fusiona San Valentín y Carnaval en un gran tardeo de inspiración veneciana
Enero de 2026
Se celebrará en su zona privada para eventos el sábado 14 y promete convertirse en una de las citas más especiales del mes de febrero. ¡No te quedes sin tu entrada!
La receta de lentejas de el chef Nino Redruello: tradición sencilla con sabor de casa
Enero de 2026
Las lentejas vuelven a la mesa como símbolo de la cocina de siempre, esa que no entiende de prisas ni modas pasajeras y que sigue conquistando por su sabor y sencillez
Harry pone en alerta a España con fuertes lluvias y nevadas en el norte
Enero de 2026
Las mínimas suben notablemente mientras que el viento soplará con rachas muy fuertes. El Ayuntamiento de Salamanca cierra parques y zonas arboladas
Muere el maquinista de un tren de Rodalies y otras 37 personas resultan heridas
Enero de 2026
Los servicios de emergencia han movilizado varias dotaciones de bomberos para atender a las víctimas. Se trata de la línea R4 entre Gelida y Sant Sadurní en la provincia de Barcelona
Carne procesada: por qué los expertos recomiendan moderar su consumo
Enero de 2026
Los estudios coinciden en señalar que no se trata de un consumo puntual, sino de la frecuencia y la cantidad lo que puede marcar la diferencia
9 de cada 10 consumidores de vino en España lo toman en bares y restaurantes
Enero de 2026
El vino se sigue disfrutando, sobre todo, fuera de casa. Bares y restaurantes se mantienen como el principal punto de consumo y referencia para los consumidores en España
6 recetas para aprovechar el pan duro y no desperdiciar nada
Enero de 2026
Con ingenio y pocos ingredientes, lo que sobra puede transformarse en platos llenos de sabor, historia y sentido común
El espectáculo ‘Yo sobreviví a la EGB’, protagonista de la agenda cultural del Palacio de Congresos
Enero de 2026
Uno de los espectáculos más nostálgicos y divertidos de la temporada, una propuesta que invita a viajar en el tiempo y reencontrarse con toda una generación marcada por la EGB
Cómo hacer mantequilla en casa: la receta más sencilla y natural
Enero de 2026
Prepararla en casa es más fácil de lo que parece y permite volver a una elaboración natural, sin aditivos y con todo el sabor de lo auténtico.
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Qué ver en streaming: los estrenos más esperados de finales de este mes y de febrero
Enero de 2026
Estrenos para maratonear sin salir de casa. Series y películas muy esperadas se cuelan en las principales plataformas con historias de romance, thriller, drama y grandes personajes reales
Salamanca guarda un minuto de silencio por las víctimas del accidente ferroviario de Adamuz
Enero de 2026
La Corporación municipal ha expresado su pésame a los familiares de las víctimas y su apoyo a las personas heridas, poniendo además a disposición de las autoridades todos los recursos municipales necesarios
Se eleva a 39 la cifra de fallecidos en un accidente entre dos trenes en Córdoba
Enero de 2026
Un tren de Iryo con destino Atocha ha descarrilado y ha invadido la vía contigua por la que circulaba un Alvia a Huelva. El Ayuntamiento de Salamanca y la Junta de Castilla y León suspenden su agenda oficial para hoy
El alimento rico en potasio que no es el plátano y puede mejorar tu descanso
Enero de 2026
A veces, mejorar el descanso empieza mucho antes de acostarse… y también en lo que ponemos en el plato
Casa Conrado celebra este fin de semana la segunda cita de sus Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico
Enero de 2026
El establecimiento vuelve a reunir a comensales llegados de distintos puntos para disfrutar de una experiencia que va mucho más allá del menú
El repollo se cuela en las tendencias de 2026 y conquista la cocina saludable
Enero de 2026
De verdura olvidada a protagonista de las nuevas tendencias gastronómicas: el repollo vive un inesperado regreso
La Shanghai Chinese Orchestra trae a Salamanca el concierto 'Los Colores de China'
Enero de 2026
La música tradicional china aterriza en Salamanca con un concierto único en el Teatro Liceo, una experiencia que invita a descubrir una cultura milenaria a través del sonido, el color y la emoción
El Teatro Liceo acogerá la ópera 'Dido & Aeneas' el próximo 17 de abril
Enero de 2026
Amor, destino y tragedia se dan la mano en una producción que une música, coro y orquesta barroca para revivir un clásico atemporal con una mirada actual
Gastroagenda del fin de semana: propuestas gastronómicas y culturales para no quedarse en casa
Enero de 2026
El fin de semana invita a salir, descubrir y disfrutar de Salamanca con planes que mezclan buena mesa y cultura
No son un refresco: los riesgos ocultos de las bebidas energéticas
Enero de 2026
Cada vez más jóvenes las consumen a diario, sin ser conscientes de todo lo que contienen ni de sus posibles efectos en la salud
Las croquetas de Gonzalo, orgullo gastronómico de Salamanca en el Día Mundial de la Croqueta
Enero de 2026
En Salamanca, hablar de croquetas es hablar, inevitablemente, del Grupo Gonzalo, cuyas creaciones se han consolidado desde hace años como una referencia a nivel nacional
Albert Adrià será reconocido como mejor chef de Europa en Madrid Fusión 2026
Enero de 2026
Se reconocerá la trayectoria de Albert Adrià en una edición que reunirá a los grandes nombres de la gastronomía internacional y marcará las tendencias del sector para los próximos años
La sopa favorita de Samantha Vallejo-Nágera para entrar en calor este invierno
Enero de 2026
Cuando bajan las temperaturas, hay recetas que vuelven solas a la cocina. Platos sencillos, de cuchara, que reconfortan y conectan con los sabores de siempre
La Alberca y la ancestral tradición del Marrano de San Antón
Enero de 2026
Cada año, el municipio salmantino de La Alberca revive una de sus tradiciones más singulares y centenarias: la del Marrano de San Antón
Día Mundial de la Croqueta: el bocado más querido de nuestra gastronomía
Enero de 2026
Crujiente por fuera y cremosa por dentro, la croqueta se ha ganado un lugar fijo en barras y mesas gracias a su sabor y versatilidad
I Jornadas de la raza Morucha en El Mesón: un viaje al corazón de la dehesa salmantina
Enero de 2026
El restaurante de Aldehuela de la Bóveda organiza durante tres fines de semana una cita culinaria para descubrir y disfrutar del auténtico sabor de la carne de morucha
El ritual del vermut en Salamanca: qué se pide y por qué nunca pasa de moda
Enero de 2026
El vermut sigue siendo una de las citas más repetidas en Salamanca, una excusa perfecta para quedar, charlar y abrir el apetito antes de sentarse a la mesa
'Farra' llena mañana el Teatro Liceo de fiesta, música y espíritu barroco
Enero de 2026
El Teatro Liceo se prepara para una noche distinta, donde la escena se convierte en celebración y la cultura invita a parar, disfrutar y dejarse llevar
VIDEOTECA, EVENTOS Y GALARDONES