El restaurante salmantino dedica varias propuestas especiales a la Tuber melanosporum hasta el 28 de febrero, con recetas firmadas por el chef ejecutivo de Grupo Gonzalo, Jesús Colorado

El Premio Cocinero Revelación celebrará en 2027 su 25ª edición convertido en el trampolín de nuevas carreras

Pastelería delicada, vajilla romántica y el ya famoso té Bridgerton protagonizan las meriendas que arrasan en redes

La iniciativa del Ministerio para reforzar el régimen de protección de la especie no logra el respaldo suficiente y se acuerda crear un grupo de trabajo para seguir analizando la situación

La provincia suma nuevos reconocimientos en la edición de 2026, con la incorporación de Pascua con un Sol y la entrada de El Monje e i+T Restaurante entre los recomendados

Desde los dumplings que simbolizan riqueza hasta el pescado que augura abundancia, descubrimos los sabores que marcan el inicio del nuevo año según la tradición china

El restaurante Pascua, ubicado en el elegante Hotel Eunice Gastronómico, acaba de conquistar su primer Sol Repsol en la Gala 2026. ¡Enhorabuena!

A Tafona, Ramón Freixa y Voro son los nuevos 3 Soles 2026 que muestran la afortunada diversidad de la cocina española

El calendario lunar marca hoy el inicio del Ramadán, un mes de disciplina, solidaridad y encuentro

Bajo el lema ‘Sigamos probando cosas nuevas’ hoy se dan a conocer los nuevos Soles Guía Repsol 2026 en una gala en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona

Crujiente, saludable y protagonista de la cocina mediterránea, la almendra celebra hoy su día reivindicando su valor nutricional y su versatilidad infinita en recetas dulces y saladas.

Biscotes, crackers, panecillos y mini tostadas pasan por el examen nutricional de OCU que detecta opciones muy recomendables… pero también productos con exceso de sal y aditivos

Hoy a partir de las 18:00 horas tendrá lugar el tradicional concurso y desfile de disfraces, con premios que reconocerán la originalidad yla creatividad en tres categorías

La primera emisión del programa ha estado marcada por la inconsciencia, el sufrimiento, la desesperación y el orgullo de cocinar

El auge del café de especialidad en España se consolida y Salamanca no se queda atrás: dos cafeterías de la ciudad figuran entre las mejores del país

Vialia se suma a la celebración del Carnaval con una programación pensada especialmente para el público infantil, que combina música, disfraces y actividades creativas

La plaza de Castilla y Léon se llena para disfrutar de una jornada en la que nombraron matanceros de honor a José Ortega Cano y a Nacho Abad, entre otros

La gastronomía española vive hoy uno de sus grandes días con la entrega de los Soles Guía Repsol 2026 en Tarragona