Recetario

Conserva de tomate Tipo de plato: Verduras Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Bacalao encebollado con tomate Tipo de plato: Especial Cuaresma Autor: Rocio Salán (chismesycacharros.blogspot.com.es)

Salsa de tomate casera en conserva Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Rosas de hojaldre, bacon y mermelada de tomate Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Gazpacho de tomate y cereza con gelatina de berberechos y nube de puerro Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Jonathan Garrote, Chef

Berenjenas al horno con tomates Tipo de plato: Tapeo Autor: Hosteleriasalamanca.es

Gazpacho de aguacate y tomate Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Patricia Sánchez (www.dimequeesviernes.com)

Tartar de atún con tomate y aguacate Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Hosteleriasalamanca.es

Tataki de atún rojo con verduritas y mermelada de tomate Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Héctor Carabias (Restaurante OroViejo)

Espárragos trigueros con mermelada de tomate gratinados con mozzarella de búfala y jugo de pomelo Tipo de plato: Verduras Autor: Néstor Freiría

Mero con trigueros y vinagreta de tomate Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Néstor Freiría