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Los Congresistas ponen nota al almuerzo salmantino
Último vídeo de la saga "Madrid Fusión 2012": descubrimos los pinchos favoritos de los asistentes al Congreso...
Entrevistas en Madrid Fusión (Segunda parte)
Recogemos impresiones de Paco Roncero y del miembro de la Real Academia de Gª Ismael Díaz Yubero....
Prueba superada en Madrid Fusión
Una jornada intensa vivieron el medio centenar de hosteleros salmantinos que ayer prepararon el almuerzo en Madrid Fusión...
 

 
Comienza la Matanza Típica de Guijuelo
La Matanza Típica de Guijuelo estrena el título de Interés Turístico y presenta la Ruta del Sabor...
Entrevistas en Madrid Fusión (Primera parte)
Recogemos las impresiones del Alcalde de Salamanca, el cocinero Paco Roncero y el periodista Santiago Juanes, entre otros...
 
Entrevistamos a Ana Capel, directora logística de Madrid Fusión
Nos cuenta las novedades del Congreso y sus expectativas ante el almuerzo que servirá Salamanca el 24...
Tiempo de rifas, jornadas gastronómicas y matanza
Tiempo de rifas, jornadas gastronómicas y matanza
Enero: tiempo de matanzas
La Alberca, Casa Conrado y Ledrada invitan a disfrutar y degustar la matanza...
Salamanca para comérsela se presenta muy tecnológica
Una página web con canal de televisión online, perfil en Fb y una guía de restaurantes promocionan el Club de producto...
El Ayuntamiento facilitará la apertura de establecimientos de hostelería
Además de sustituir la licencia de apertura y cambio de titularidad pone en marcha la "respuesta en 24 horas" para agilizar trámites...
Inventar se impone
Tengo que pedir disculpas a mi admirada Eva González (Directora de esta página) por apartarme una vez más del tema gastronómico...
 
Premio para cinco hoteles de Salamanca
Rector, Don Gregorio y AC Palacio de San Esteban son algunos de los hoteles premiados por TripAdvisor...
Salamanca sirve el almuerzo en Madrid Fusión
Salamanca sirve el almuerzo en Madrid Fusión
17 restauradores, 17 ayudantes y 17 alumnos de la escuela de hostelería elaborarán 19.000 pinchos en menos de 120 minutos...
I Jornadas de Caza en el Estoril
I Jornadas de Caza en el Estoril
Jornadas de caza en el Estoril
Este restaurante mirobrigense ofrece un menú de caza compuesto entre otros por jabalí, perdiz, ciervo y liebre...
Cocina francesa tradicional en Zazu
Cocina francesa tradicional en Zazu
Platos franceses clásicos en Zazu
Moules frites y Cassoulet de pato son algunos de los platos que Zazu propone degustar la noche de los jueves...
Juan García es nombre de uva, vino y Míster Mundo
Juan García es nombre de uva, vino y Míster Mundo
Mister Mundo´07 crea vino con Juan García
El sumiller, modelo y Míster Mundo´07, Juan García, lanza su vino JG, elaborado con la uva autóctona de la DO Arribes...
 
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En mi columna de opinión publicada ayer por el Adelanto hablo de lo que esta gran experiencia supondrá para el sector ...
 
 
 
   
 
   
 
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