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Dominicos: La Gastrozona de la Feria de Día
Dominicos: La Gastrozona de la Feria de Día
Pinchos de calidad elaborados por restauradores salmantinos, tranquilidad y espacios verdes ¡así es la Gastrozona Dominicos!
La Caseta solidaria de la Feria de Día
La Caseta solidaria de la Feria de Día
La Escuela de Hostelería Salamanca propone una caseta que donará sus beneficios a una causa benéfica...
Hergaher estrena patés
Hergaher estrena patés
Cebolla caramelizada, manzana y nuevas texturas protagonizan las novedades de esta empresa salmantina...
Feria de Día 2014
Feria de Día 2014
94 casetas repartidas por 19 zonas abrirán sus puertas el 5 de septiembre. ¡Aquí el plano para descargar!
 

Primicia: Fran Vicente concursante de la segunda edición de Top Chef
El joven cocinero salmantino se enfrentará a duras pruebas culinarias junto a otros 15 aspirantes...
Arranca la vendimia en Salamanca
Arranca la vendimia en Salamanca
“Será una añada para guardar por la calidad de la uva”, asegura Miquel Udina de DOP Sierra de Salamanca
Mudanzas y veraneo
Verano agitado para los cocineros españoles:David Muñoz se muda a Eurobuilding, los hermanos Roca de gira por América y nosotros......
 
Los Jardines de Utrera se renuevan
Los Jardines de Utrera se renuevan
Una gran carpa y 3.000 metros cuadrados de jardines son el principal atractivo para las Bodas...
Jóvenes y vino: pareja o separación
Los jóvenes prefieren la cerveza y nadie del sector parece hacer nada para remediarlo. Y la cantera hay que cuidarla.
Sandía: el agua del verano
Sandía: el agua del verano
Variedades, propiedades nutricionales y algunas de sus recetas más desconocidas...
Cervezas artesanales, entre la moda y la recuperación del sabor
Cervezas artesanales, entre la moda y la recuperación del sabor
En los últimos meses se han hecho un hueco en el mercado varias cervezas artesanales "made in Salamanca"...
Morcilla con chocolate, pincho ganador
Morcilla con chocolate, pincho ganador
El Bar Las Nieves con su "morcilla sorpresa" ha sido el ganador del Primer Concurso de Tapas de Santa Marta...
 
Tempura de langostinos
Tempura de langostinos

El bollo maimón
El bollo maimón
Este dulce típico de Salamanca tiene origen incierto: moros y judíos se atribuyen su paternidad...
Maracuyá Sour
Maracuyá Sour

5 ensaladas diferentes para alegrar el verano
5 ensaladas diferentes para alegrar el verano
La mixta y la rusa están bien pero... existe un mundo de ingredientes que pueden transformar una ensalada en algo sorprendente.
Helado casero de nocilla
Helado casero de nocilla

 


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EDITORIAL: Eva González
Mudanzas y veraneo
Verano agitado para los cocineros españoles:David Muñoz se muda a Eurobuilding, los hermanos Roca de gira por América y nosotros... ¡estrenamos oficinas!
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