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Especial San Valentín en Salamanca
Especial San Valentín en Salamanca
Especial San Valentín
Cenas de Gala, conciertos, lectura de poemas de amor y sesiones de spa son algunas propuestas que sugerimos...
Novedades en Palacio Prado
Novedades en Palacio Prado
Novedades en Palacio Prado
Estrena cocinero, el profesional Néstor Freiría, inaugura la carta "Alta cocina en miniatura" y hoy mismo inicia su temporada de catas...
Jornadas de invierno en Casa Paca
Ofrece un menú de lujo, compuesto exclusivamente por buey y bogavante...
 

 
Preparamos un Steak Tartar con especias morunas
Carlos Barco, jefe de cocina de Tablanca Kitchen&Life, elabora una de las tapas estrella del restaurante...
Saber para disfrutar
Os ofrecemos nociones básicas de cata para que la próxima botella la disfrutéis con todos los sentidos...
 
Palmeritas de hojaldre con miel
Palmeritas de hojaldre con miel
Una receta fácil, económica y en tan solo ¡quince minutos!
Despedida a El Candil
Despedida a El Candil
Despedida a El Candil
Hace justo un mes que el Restaurante El Candil se vio obligado a cerrar sus puertas, tras 71 años de historia...
Comienza la Matanza Típica de Guijuelo
La Matanza Típica de Guijuelo estrena el título de Interés Turístico y presenta la Ruta del Sabor...
Tarta Sacher
Tarta Sacher
Una suculenta tarta, que debe su nombre al aprendiz de cocina que a mediados del siglo 19 la inventó...
Prueba superada en Madrid Fusión
Una jornada intensa vivieron el medio centenar de hosteleros salmantinos que ayer prepararon el almuerzo en Madrid Fusión...
 
"Gastrocultura" en el Meliá Las Claras
Poesía, moda y música clásica serán las protagonistas de las jornadas culturales que hoy comienzan en este hotel salmantino...
Los Congresistas ponen nota al almuerzo salmantino
Último vídeo de la saga "Madrid Fusión 2012": descubrimos los pinchos favoritos de los asistentes al Congreso...
Entrevistas en Madrid Fusión (Segunda parte)
Recogemos impresiones de Paco Roncero y del miembro de la Real Academia de Gª Ismael Díaz Yubero....
Entrevistas en Madrid Fusión (Primera parte)
Recogemos las impresiones del Alcalde de Salamanca, el cocinero Paco Roncero y el periodista Santiago Juanes, entre otros...
Entrevistamos a Ana Capel, directora logística de Madrid Fusión
Nos cuenta las novedades del Congreso y sus expectativas ante el almuerzo que servirá Salamanca el 24...
 
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"Escucha a Hostelería Salamanca en el último programa de radio"
 
       
 
Os dejo un vídeo que resume el paso de nuestros dos restaurantes por este importante Congreso gastronómico...
 
 
 
   
 
   
 
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