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La titánica organización de una boda
Me caso en junio, por ello os dejo unos consejillos para facilitar la tarea a aquéllos que tengan que organizar su boda...
Panacota de chocolate
Panacota de chocolate

Conocemos a Xabi Gutiérrez (Restaurante Arzak)
 Conocemos a Xabi Gutiérrez (Restaurante Arzak)
Este cocinero, que trabaja en el Laboratorio de cocina de Arzak, impartió una masterclass en la Escuela de Hostelería Salamanca...
 

¡Última cena Fusión!
El jueves 30 de mayo cocina en Las Tapas de Gonzalo Roberto Ruiz, del Restaurante Punto MX...
Know How en la Gastronomía: Cocineros
Un encuentro de chefs que se ha iniciado esta mañana en la Escuela de Hostelería de Sta Marta...
Un día cualquiera en nuestra vida
El recibo de la luz ha subido, el frutero me cobra el perejil, me acribillan a llamadas en el restaurante... ¡qué dificil es ser jefe!
 
Título Superior en Dirección de Empresas Hoteleras
La Universidad de Salamanca crea este título propio de cuatro años que comenzará el próximo mes de septiembre...
Gastrotour a Bodegas Valdubón
Gastrotour a Bodegas Valdubón
Viajamos con algunos de los ganadores de los Premios HS'12 hasta esta bodega de la Ribera del Duero, del Grupo Freixenet ...
Tres enoblogueros para paladear
Tres enoblogueros para paladear
Conocemos a Luisli Morales, Mario Estévez y Minerva Román, todos escriben sobre el mundo del vino...
Espagueti con boquerones rebozados
Espagueti con boquerones rebozados

Amor por la cerveza
Una exposición que muestra botellines y etiquetas centenarias de medio mundo...
 
Asia en Europa con el chef de Sudestada
Asia en Europa con el chef de Sudestada
Anoche se celebró la segunda Cena Fusión en el Mesón, protagonizada por Estanislao Carenzo, chef de Sudestada...
Estrenamos App de HosteleriaSalamanca
Estrenamos App de HosteleriaSalamanca
Ya puedes descargarte la Aplicación de Hosteleriasalamanca.es para smartphones y tablets con sistema operativo Android...
¡Vivan los martes!
¡Vivan los martes!
La noche de los martes es mi momento de fiesta pues saboreo la satisfacción que me produce ver un concurso de cocina made in Spain...
Menú maridado con cavas
Menú maridado con cavas
LiliCook organiza una nueva cena maridaje, en esta ocasión con los cavas de Agustí Torellló...
El libro del Buen Amor (perdón! catador)
Catar bien es cuestión de práctica. Nadie nace aprendido, que quede claro si alguien por ahí presume de cualidades innatas...
 


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