Noticias : Diciembre 2014

I Foro de Cocina Rural

Lunes, 1 de Diciembre de 2014

Hosteleriasalamanca.es

Durante la jornada de hoy se celebra en la Finca de Castro Enríquez (Aldehuela de la Bóveda) el Primer Foro de Cocina Rural Salmantina y Transfronteriza BIN-SAL, una iniciativa coordinada por el periodista agroalimentario Javier Pérez Andrés.

El foro, que tiene como objeto fundamental reunir el mayor número de restaurantes rurales de toda la provincia y analizar en conjunto la cocina salmantina y las materias primas que la identifican, analiza la cocina rural salmantina y hace especial hincapié en los ejemplos del territorio portugués que engloba el escenario de Beira Interior Norte.

Durante la mañana se han sucedido varias charlas entre ellas el "Análisis sobre la rentabilidad de la alta cocina en el medio rural" e "Internet y redes sociales como claves para promocionar un negocio rural". Además de participar restauradores de todas las zonas de la provincia también se ha contado con la presencia del cocinero salmantino concursante de Top Chef, Fran Vicente.

El foro se puede seguir en streaming via la página web de La Salina

Comentarios

No hay comentarios

Nuevo comentario

Verificación

Nombre
Comentario
Verificación	Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot. ¿Qué resulta de sumar 5 y 4 ?
	Acepto las normas de participación.
	Acepto la política de privacidad.
	Acepto las condiciones generales de uso.

Información básica sobre protección de datos Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L. Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios. Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse.. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento. Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional. Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

Compártelo