Jamie Cocina en Italia, nuevo programa en Canal Cocina

Martes, 9 de Octubre de 2018
hosteleriasalamanca.es

`Jaime cocina en Italia´ es el programa que se ha estrenado en Canal Cocina, cuyo protagonista es el chef Jamie Oliver, que viajará por Italia para descubrir todos los secretos de la cocina del país. 

Jamie Oliver tiene nuevo libro y nuevo programa de cocina, porque Canal Cocina lo estrenó la pasada semana. Tanto el nuevo libro (que estará en las librerías alrededor del 25 de octubre) como el nuevo programa de televisión se titulan ‘Jamie Cocina en Italia’, esta es la traducción del título original ‘Jamie Cooks Italy’.

Ya conocemos de la relación que el cocinero británico tiene con la cocina italiana, pues anteriormente ha grabado otros programas de cocina para descubrir la cultura gastronómica de este país y sus recetas.

Es de ese estilo de programas en los que el cocinero viaja por todo el país para encontrarse con quienes mejor conocen la cocina tradicional, las abuelas y las madres italianas, quienes le cuentan todos los secretos de su gastronomía.

En las Islas Eolias Jamie Oliver preparará un calamar relleno y un almuerzo de domingo, en Puglia se entregará a la pasta artesanal, a un guiso de marisco y a un arroz, en Nápoles, la capital de la pizza italiana, se sorprenderá por la acquapazza, en Basilicata conocerá a un maestro de los macarrones y a una familia de pastores, en Sicilia realizará una clase magistral de dulces sicilianos, en la Toscana preparará un estofado de ternera con pappardelle, en Roma cocinará recetas rápidas y deliciosas como los tortiglioni de chícharo o los gnocchi con tomate asado, en Piamonte nos regalará un risotto con salchichas, unas albóndigas, unos macarrones…

El horario de emisión de los ocho capítulos de ‘Jamie cocina en Italia’ será los jueves y viernes a las 14:30 horas y a las 21:00 horas, con sus respectivas reposiciones los fines de semana para quienes sólo pueden ver la televisión en estos días.

A través de este programa descubriremos más a fondo la gastronomía italiana y podremos elaborarla con el toque del cocinero británico, que siempre hace que el plato más sencillo resulte de lo más apetitoso.


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