5 comidas para llevar a la playa

Miércoles, 19 de Agosto de 2015
Hosteleriasalamanca.es / Por Beatriz Arias

En pleno mes de agosto es lógico que el deseo que ocupe nuestra mente sea el de irnos de vacaciones. Y si esas vacaciones incluyen playa, ¡mejor que mejor! ¿Qué podría salir mal? Pues que en muchas ocasiones no estamos seguros de qué comida es la más idónea para aguantar el calor, sobre todo si vamos con niños. Por eso os lo vamos a poner fácil y rescatamos las cinco recetas que no pueden faltar en un día de playa:

1. Tortilla de patata

No hace falta aclarar por qué, ¿verdad? Es pensar en vacaciones en familia y seguro que ya nos viene a la cabeza el tupper de tortilla de patata de nuestras madres. Lógico: está rica, aguanta bien el calor y es relativamente sencilla de hacer (y si aún no os sale, tranquilos, que todo lleva su práctica). Como primera opción, no podíamos decantarnos por otra receta:

2. Gazpacho

Este socorrido plato sólo tiene un "pero": puede que a los más pequeños les cueste acostumbrarse a su característico sabor. Esto es así: la mayoría de nosotros no podíamos ver ni en pintura un buen vaso de gazpacho cuando éramos peques... y ahora nos encanta. Sin embargo, no está mal acostumbrarles desde una edad temprana a comer sano y bien. 

Para añadir algún ingrediente inesperado y que los niños lo acepten con más facilidad, podemos optar por un gazpacho de fresas o un salmorejo de cerezas. Endulzará su sabor y, desde luego, ningún adulto pondrá ninguna queja.

3. Ensalada de pasta

Fresco, fácil y rápido. Una buena ensalada de pasta se convierte en la mejor comida para pasar un día junto al mar. Recordemos que las ensaladas de lechuga son sanas y refrescantes, pero no es aconsejable llevarlas a una playa cuando la temperatura más fresquita igual es de unos 30 grados a la sombra. Si os arriesgáis... no nos hacemos responsables de su estado final. 

En este caso es mucho mejor que el ingrediente principal de las ensaladas sea la pasta o el arroz. De todos modos, si buscáis ideas aquí os dejamos cinco ensaladas riquísimas que os pueden solucionar el verano. 

4. Sandwiches y bocadillos

Otra de las mejores opciones. No hace falta ceñirnos al mítico sandwich de jamón y queso o un soso bocata de chorizo. Con ponerle un poco de mimo a la preparación podemos lograr un bocadillo digno de un Pans and Company. ¿Qué os parece éste?

5. Fruta

Para rematar, nada mejor que una buena pieza de fruta. Y nosotros nos decantamos por la siempre apetecible combinación de melón con jamón. Un bocado y se nos quitan todos los males (si es que se puede tener alguno cuando estás en la playa).

Buen provecho... ¡y cuidado con la digestión!


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