Recetario

Salmorejo Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Ajoblanco Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Mª Pilar Martín Galilea (Editora gastronómica)

Sopa francesa de cebolla Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de calabaza con curry ¡para desengrasar! Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Borsch ucraniano (sopa de remolacha) Tipo de plato: Cocina internacional Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema Dubarry (¡de coliflor!) Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Consomé Supremo Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Crema de almejas al Jerez (para Navidad) Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Sopa de verduras y jamón con huevo poché Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de marisco Deluxe Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Crema navideña de ahumados Tipo de plato: Especial Navidad Autor: Hosteleriasalamanca.es

Gazpacho andaluz tradicional Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de turrón Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Crema de invierno Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Pilar Delgado (cocinillas)

Gazpacho de sandía Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de espárragos blancos al queso roquefort Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Cocido maragato Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de marisco con langostinos salteados, mejillones y cilantro Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Hosteleriasalamanca.es

Crema de calabaza y manzana Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Sara González (instructora de fitness)

Caldereta de marisco y ali oli de tinta Tipo de plato: Sopas y Cremas Autor: Jonathan Garrote, Chef