Ampliadas las primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas al Angus en Hacienda Zorita
Durante una semana más, el restaurante de Hacienda Zorita Wine Hotel ofrecerá el menú degustación y una selección de platos especiales elaborados con carne Angus de Miguel Vergara, maridados con vinos de Arribes de Duero.
Hacienda Zorita Wine Hotel está inmerso en las primeras Jornadas Gastronómicas de Zorita's Kitchen, una propuesta pensada para celebrar el placer de la buena mesa a través de experiencias gastronómicas que ponen en valor productos excepcionales, grandes productores y el auténtico sabor del territorio.
La primera edición de las jornadas comenzaron el pasado día 1 de agosto, y aunque estaba previsto que finalizaran el 15, han ampliado la propuesta una semana más, es decir hasta el sábado 22 de agosto. Las jornadas están dedicadas a la carne Angus, una de las más apreciadas del mundo por su infiltración, jugosidad y profundidad de sabor. Para la ocasión, Zorita's Kitchen cuenta con la colaboración de Miguel Vergara, firma de referencia en la producción de carne Angus de alta calidad. Reconocida por su apuesta por la excelencia, la trazabilidad y el cuidado de todo el proceso productivo, la compañía se ha consolidado como uno de los grandes nombres del sector cárnico premium en España.
Durante estas jornadas, los comensales pueden disfrutar de un menú degustación creado especialmente para la ocasión, así como de una selección de platos elaborados con distintos cortes de Angus que permiten descubrir los matices y singularidades de esta carne extraordinaria. La experiencia se completa con una cuidada selección de vinos de Arribes de Duero, elegidos para acompañar cada propuesta y crear armonías capaces de realzar todos sus matices.
En el entorno único de Hacienda Zorita Wine Hotel, donde la gastronomía, el vino y el paisaje forman parte de una misma experiencia, estas jornadas invitan a disfrutar de una propuesta concebida para los amantes de la buena mesa y para quienes buscan descubrir nuevos sabores a través de productos de máxima calidad.
Las Jornadas Gastronómicas de Zorita's Kitchen nacen además con vocación de continuidad. El objetivo es convertirlas en una cita periódica que rinda homenaje, en cada edición, a un producto diferente, ofreciendo nuevas experiencias culinarias y creando un espacio de encuentro en torno a la gastronomía, el vino y el producto de excelencia.
Con esta iniciativa, Zorita's Kitchen da un paso más en su apuesta por una cocina basada en el respeto por la materia prima, el protagonismo de los productores y la creación de momentos memorables alrededor de la mesa. En este sentido destaca la puesta en valor de productos de proximidad, así como el compromiso de Hacienda Zorita por los productores de la tierra uniendo a la perfección los conceptos de territorio, gastronomía e historia.
Hacienda Zorita Wine Hotel
SA-300, km 10, 37115
Valverdón (Salamanca)
Tel reservas: 923 129 400 / zorita@haciendazorita.com
www.haciendazorita.com