¿Carnicero o pescadero?Oficios tradicionales como alternativa real al paro

Miércoles, 23 de Julio de 2014
Hosteleriasalamanca.es

Según las últimas estadísticas del Servicio Público de Empleo Estatal, algunos de los empleos con mejores perspectivas pertenecen a las industrias del pescado, cárnicas y el sector de venta en retail.



Atrás quedó el tiempo en el que las ocupaciones de toda la vida se entendían como una última opción dentro del mercado laboral. Esa época en que las nuevas generaciones se negaban a ser lo que habían sido sus abuelos, sus padres o sus madres, definitivamente ha llegado a su fin: los oficios vuelven a ser una manera magnífica para abrirse camino profesional.

Los últimos datos del paro que sitúan la tasa de desempleo juvenil por encima del 55%, con cerca de de 890.000 menores de 25 años que están en búsqueda activa de un trabajo y no lo encuentran, contrastan llamativamente con las últimas estadísticas del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal). El reciente estudio del Observatorio de las Ocupaciones de dicho organismo público sitúa las industrias del pescado, cárnicas y el sector de venta en retail como algunas de las ocupaciones cuya contratación estatal presenta variación positiva en 2013.

Esta situación en la que el mercado laboral demanda cada vez más formación profesional cualificada, ha contribuido a la importancia de las escuelas de oficios, que se convierten en una opción más que factible a la hora de encontrar empleo. “En los años de bonanza económica estos puestos de trabajo estaban bastante menos reclamados por parte de la sociedad, hoy en día no es así. Ante la creciente demanda de empleo, la formación certificada de aquellas personas que se decidan por uno de estos oficios, juega un papel de suma importancia en el proceso de selección” afirma Félix Aguilar, gerente de la primera escuela de oficios FreshCo Formación (www.freshco.es).

Así pues, a lo largo del año pasado, los empleos relacionados con vendedores y los jefes de sección en tiendas y almacenes representaron el 6,54% con 721.583 contratos sobre el total estatal. Lo mismo sucede con los trabajadores de las industrias cárnicas, del pescado, empleos relacionados con la frutería y panaderos pasteleros y confiteros que representaron en total el 1,06% de nuevos empleos que se crearon el año pasado.

“Se aprecia que la demanda ha aumentado de manera muy notable pero no sólo a nivel de personas que desean formarse, sino también de empresas que desean técnicos que puedan cubrir esos puestos de manera eficaz y profesional. Prueba de ello es que de los 6.000 desempleados que han pasado por nuestras aulas en los últimos 4 años, 4.500 se han reincorporado de una forma estable al mundo laboral”, según nos confirman desde FreshCo Formación.

En un entorno laboral en el que se ha evidenciado que nadie está exento de ser despedido, donde el sentimiento de riesgo e inseguridad es una constante, los datos que reflejan los oficios del sector comercio y alimentación representan una opción muy tentadora. Una vez más, el conjunto de empleos relacionados con vendedores y jefes de sección en tiendas y almacenes, muestran una tasa de estabilidad del 56,63 % de contratación indefinida, lo que está muy por encima de la media nacional del 7,67%.

Igualmente, el empleo en la industria cárnica, del pescado, y los relacionados con la frutería y panaderos pasteleros y confiteros, sitúan su tasa de estabilidad media en el 9,48 % de la contratación indefinida.

Profesiones de toda la vida que han dejado atrás esos prejuicios negativos como explican desde FreshCo Formación, se ha demostrado que estos oficios son una buena alternativa al paro y a la crisis, ya que no sólo tienen posibilidades, sino que además están bien remunerados.



“Es importante ser versátil y adaptarse a las necesidades y cambios del mercado, por ese motivo, desde FreshCo Formación llevamos 12 años impartiendo cursos y desarrollando programas destinados a fomentar una formación permanente que ayude a actualizar, consolidar y optimizar las habilidades y competencias laborales tanto de los trabajadores como de los desempleados” en boca del propio Felix Aguilar. Esto ha llevado a la puesta en marcha de múltiples campañas de concienciación social sobre la importancia de buscar nuevas salidas profesionales en el interior de cada persona. Desde la propia escuela nos invitan a reflexionar, “y tú, ¿qué profesional llevarías dentro?”.

 


Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 7 y 5 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo