Eva González, directora de Hosteleriasalamanca.es y Claudio Mogilner, Ceo de Internacionalweb, protagonizarán el jueves una charla en el Casino de Salamanca (Palacio de Figueroa). La ponencia se enmarca dentro del " II Ciclo de Gastronomía organizado por Isabel Bernardo Fernandez, que también será encargada de introducirla y presentar a sus protagonistas.
Bajo el título “Con las Cámaras en la Cocina. La revolución digital al servicio de la gastronomía” los ponentes analizarán la creciente visibilidad de la cocina y la gastronomía tanto en la televisión, como medio tradicional, como en internet, el último mass media en aparecer y revolucionar la comunicación gastronómica, a través de plataformas webs, periódicos digitales -como hosteleriasalamanca.es- y redes sociales, que han logrado democratizar las experiencias culinarias.
La ponencia dará comienzo a las 20:00 en el Casino de Salamanca Palacio de Figueroa. La entrada es gratuita hasta completar aforo.