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Abre sus puertas Vítore

Martes, 25 de Octubre de 2011
Hosteleriasalamanca.es

De pulpo a la gallega, de callos, de cebolla caramelizada, de marisco… hasta 22 tipos de tortilla de patata pueden degustarse en el Vítore, un nuevo establecimiento que abrirá sus puertas el próximo 27 de octubre en Salamanca.

Vítore, acrónimo de Vinos y Tortillas Españolas, luce una estética contemporánea donde predomina la pureza del blanco y una linea decorativa minimalista. Su bodega reúne una selección de vinos procedentes de las principales denominaciones nacionales y su carta una extensa oferta de tortillas de patata rellenas.

Restaurante Vítore, Salamanca

Jamón ibérico y setas, ajos tiernos, bacalao confitado con pimientos del piquillo e incluso pulpo a la gallega son algunos de los ingredientes ocultos en el interior de las diferentes variedades de tortilla, que a primera vista muestran una apariencia convencional pero que, tras el primer corte, descubren todos su encantos culinarios.

Además de las tortillas, todas ellas elaboradas al momento y aptas para compartir en pareja, Vítore ofrece una selección de platos tradicionales servidos en formato ración, como las mollejas de cordero, el pastel de cabracho o el codillo guisado. Aunque tampoco faltan aperitivos más desenfadados como las croquetas caseras, el jamón ibérico o el queso de oveja.

Postres caseros (natillas, arroz con leche…) y un precio medio que no supera los veinte euros por comensal completan las cualidades de este céntrico establecimiento.

Restaurante Vítore

Vítore, Vinos y Tortillas Españolas
C/ Ronda Sancti Spíritus, 20 Salamanca
Tel: 923 26 91 46



Comentarios

EVA SENDIN
Domingo, 13 de Mayo de 2012
SOMOS UN GRUPITO DE AMIGAS QUE HEMOS DESCUBIERTO ESTE RINCONCITO EN LA RONDA SANTI SPIRITU,ESTAMOS DESEANDO NOS PONGAN LA TERRAZITA QUE NOS HA DICHO EL BARMAN QUE PROXIMA SEMANA ESTARA LISTA,QUE GANAS,,DE DISFRUTAR RELAJADAMENTE DE UNAS CAÑITAS
ANDREA
Domingo, 29 de Abril de 2012
Siento decepcionaros con este comentario,pero el trato delos camareros es normal como cualquier trabajo de cara al publico,nuestro grupo dejamos de frecuentar ya que el chico del principio nos atendia con gusto y no por obligacion.
maite
Sábado, 31 de Marzo de 2012
hemos estado cenando este viernes dia 30,lugar muy bonito,la cocina muy buena ,calidad, precio muy bueno y el trato del camarero buenisimo muy simpatico y servicial
Encarna
Martes, 20 de Marzo de 2012

Os Felcito por este lugar, hemos ido a comer por ahi el fin y muy bien, solo un poco lenta la cocina.
Maria Prado
Martes, 20 de Marzo de 2012
Solo para Deciros, que muy grasosa la barra de pinchos, hay que tener variedad como en otros sitios.
Saludos y espero que sea una critica constructiva
Josep
Lunes, 19 de Marzo de 2012
Por los comentarios uno debe arriesgarse a ir, y espero que todo sea como se dice y no una montada de marketing. Cuando llegue les haré saber por este medio mi opinión! Hasta pronto!
CARLOS GUERRA
Miércoles, 14 de Marzo de 2012
hola! Escribo, solo Para Felicitarlos por Este Lugar Tan Agradable! Lleno de Glamur Porfesional, por parte de los camareros, La cocina Buena, ademas de los Vinos y Los Pinchos Ricos, Os lo Recomiendo a la Gente de Salamanca ..
Marisol
Martes, 13 de Marzo de 2012
He enviado un comentario que no se ha publicado y como tengo mucho interés en dejar constancia de mi paso por allí, vuelvo a intentarlo a ver si tengo suerte y lo publicais.
Estuvimos allí hace una semana, para saludar a Carlos, excelente profesional al que conocemos del antiguo Roque. Nos sorprendió gratamente, su decoración, los vinos(un poco caritos) y buenas tapitas, pero como siempre lo mejor de todo, la profesionalidad de CARLOS, que se merece un SOBRESALIENTE. Exquisito trato. Volveremos
micellli
Lunes, 12 de Marzo de 2012
vos nunca entrareis en lugar mas bello,el camero presento los vinos muy buenos,vos sabes que lo peor fue la nena que trabajo que salia a fumar habanos o cigarretes y hablar con el celular ,pero servicio bueno chevere
suan lyons
Lunes, 12 de Marzo de 2012
oh my god! we love your restaurant,the spanish omelette with onion is very nice and the wine excelent,the waiter is very nice! the attent us as soon as possible with an excelent sense of humor and very polite!


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