4 Platos para combatir el frío

Bajadas constantes y cambios frecuentes de temperaturas en toda España, constipados y gripes por doquier... Tras una larga jornada laboral, lo que más nos apetece es llegar a casa y comandar un plato calentitio que nos reconforte y nos ayude a entrar en calor. Por ello, desde hosteleriasalamanca.es hemos recopilado cuatro delicioso platos para combatir el frío.

Crema castellana de garbanzos

¡Mmmmm! Esta crema de garbanzos nos encanta por muchos motivos, especialmente por su textura, sabor y sencillez a la hora de prepararla. Animaos a cocinarla en vuestros hogares cuando las temperaturas sean bajas, ¡triunfareis! Os dejamos la receta completa: ver receta de Crema castellana de garbanzos.

Sopa gratinada de cebolla y guisantes

La Sopa gratinada de cebolla y guisantes es otro de los must del invierno. Se sirve bien caliente y es uno de los platos más sorprendentes que podéis preparar a vuestros comensales. El proceso de elaboración es algo más complejo que el anterior pero, el resultado, merece la pena. Os dejamos la receta completa: ver receta de Sopa gratinada de cebolla y guisantes.

Sopas de ajo

Con elementos tan simples como el pan duro, el ajo, huevo, pimentón, y si es de nuestro agrado, unas raspitas de jamón, conseguiremos elaborar una deliciosa sopa de ajo. Os contamos cómo prepararla, ¡os reconfortará! Ver receta de Sopas de ajo. 

Harira

Nuestra última recomendación es la Harira, una nutritiva sopa marroquí que se consume bien caliente y se prepara a partir de multitud de ingredientes. Los musulmanes la consumen para recuperar fuerzas tras el ayuno. ¡Animaos a prepararla! Os dejamos la receta paso a paso: ver receta de Harira.