La alta costura no se viste, se saborea

Martes, 25 de Octubre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

Saborear alta costura es posible. Esta es la novedosa apuesta de la diseñadora salmantina, Fely Campo, la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes y una amplia representación de cocineros charros que se han introducido en la magnífica tarea de recrear diez exclusivos diseños inspirados en elaboraciones culinarias y cócteles. ¡Podréis admirarlos en el El Tormes!

Cocina clásica, creativa, de autor, de investigación, de vanguardia… y ahora también Cocina que inspira a la alta costura. O tal vez sea una simbiosis y la moda sugiera creaciones culinarias porque en el mundo del arte no hay límites a la hora de conseguir sueños. Esta novedosa apuesta ha sido puesta en marcha por la diseñadora salmantina, Fely Campo, la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes y una amplia representación de cocineros charros. En cuanto a estos últimos destacan Helio Flores, chef del laboratorio gastronómico Los Álamos, Héctor Carabías, cocinero del Café Corrillo y Oro Viejo o David Martín Berrocal, chef de Lilicook Gastrobar, entre otros.

Así, la consagrada diseñadora ha desarrollado una colección con diez creaciones exclusivas que han sido inspiradas en diferentes elaboraciones culinarias y cócteles. La presentación oficial de la misma se llevó a cabo el pasado mes de junio en la Escuela de Hostelería de la citada localidad salmantina, aunque actualmente, cada uno de los modelos están expuestos y a disposición del público en el Centro Comercial El Tormes. ¡Acercaos a admirarlos en primera persona, no os dejarán indiferentes!


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