I Jornadas de la Trufa en el restaurante El Monje

Martes, 27 de Febrero de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

El restaurante Taste Discoveries "El Monje" organiza sus primeras Jornadas de la Trufa que ya han dado comienzo y perdurarán hasta el 4 de marzo. ¡Os lo contamos! 


El Hospes Palacio de San Esteban cuenta con un exclusivo restaurante, Taste Discoveries "El Monje que actualmente se encuentra inmerso en la celebración de las I Jornadas de la Trufa. El evento culinario, que da comienzo hoy y finalizará el 4 de marzo, ofrece dos platos especiales - fuera de Carta- en los que la apreciada Trufa es la protagonista. Las elaboraciones culinarias son: 

- Alcachofas confitadas con velouté ibérica y trufa.

- Crema de patata, trufa, ragout de boletus y yema tostada.  

Los comensales podrán disfrutar de estos platos a la hora de comer y de cenar durante las fechas mencionadas anteriormente. 


Sobre Taste Discoveries "El Monje"

El Hospes Palacio de San Esteban cuenta con un exclusivo restaurante, Taste Discoveries "El Monje", uno de los restaurantes con mayor encanto de Salamanca. Destaca por su apuesta por una cocina castellana renovada y actual.

En este establecimiento, los clientes tienen la oportunidad de disfrutar de los ingredientes más tradicionales de la cocina de Salamanca, cuidadosamente seleccionada por el chef, y elaborada siguiendo las mismas recetas de siempre, pero con una vanguardista y original presentación.

Además, cuenta con una completa carta de vinos, la calidad del servicio, o el ambiente mágico de la sala abovedada, convertirán el almuerzo o cena en una experiencia exclusiva. También posee una envidiable terraza de verano con unas exclusivas vistas a las catedrales -ideales para una cena romántica.- Toda una experiencia en Salamanca.

Sobre Hotel Hospes Palacio de San Esteban

Este hotel céntrico de cinco estrellas está asentado en las antiguas dependencias del convento dominico de la ciudad, que data del siglo XVI. Se sometió a una meticulosa rehabilitación para ofrecer tradición y el confort más vanguardista al cliente. En 2015 la cadena nacional de hoteles Hospes adquirió el Palacio de San Esteban para consolidar su expansión.

Hotel Hospes Palacio de San Esteban

Información y reservas: 923 26 22 96 / palaciosanesteban@hospes.com. 

Dirección: Arroyo de Santo Domingo, 3.

Más info del Hotel Hospes Palacio de San Esteban 


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